Grigore Madalina
Iarna grea din acest an începe să își lase amprenta direct asupra prețurilor din piețe. Producătorii agricoli avertizează că legumele românești vor ajunge la tarabe la valori mult mai ridicate decât în anii precedenți, pe fondul costurilor uriașe generate de ger, energie și materiale de producție.
Primele efecte se vor vedea chiar din primăvară, odată cu apariția roșiilor românești timpurii. Prețurile estimate îi sperie deja pe consumatori, mai ales într-un context în care puterea de cumpărare este deja serios afectată.
Roșiile românești, prețuri record în piețe
Potrivit producătorilor, primele roșii românești care vor ajunge în piețe în luna aprilie vor costa între 50 și 60 de lei kilogramul, direct la producător. După ce marfa ajunge în piețele angro și sunt adăugate adaosurile comerciale, prețul final ar putea urca la 80 sau chiar 100 de lei kilogramul, conform estimărilor prezentate de Antena 3 CNN.
Fermierii explică faptul că această creștere abruptă este cauzată de majorarea costurilor de producție cu până la 40%, comparativ cu anul trecut. Energia, combustibilul, semințele și tratamentele fitosanitare s-au scumpit semnificativ, iar perioadele cu temperaturi sub minus 10 grade au dus cheltuielile pentru încălzirea solariilor la mii de lei pe zi.
Fermierii, prinși între costuri și puterea de cumpărare
Unul dintre producători, Ion Țicu, susține că, în condiții normale, agricultorii ar fi nevoiți să ceară chiar 80–100 de lei pe kilogram pentru a-și acoperi cheltuielile reale. Problema majoră rămâne însă capacitatea clienților de a plăti aceste sume.
În multe cazuri, fermierii sunt forțați să reducă prețurile spre finalul zilei, dacă marfa nu se vinde, pentru a evita pierderi și mai mari. Astfel, presiunea financiară este resimțită nu doar de cumpărători, ci și de producători.
Verdețurile de primăvară, și ele afectate de ger
Nu doar roșiile sunt lovite de valul de scumpiri. Gerul a întârziat și culturile de verdețuri, care ar fi trebuit să apară deja în piețe. Dezvoltarea plantelor a fost încetinită, iar recoltele sunt mai mici decât în alți ani, ceea ce duce automat la prețuri mai mari.
Salata verde și alte verdețuri mai au nevoie de două-trei săptămâni pentru a ajunge pe tarabe. Chiar și atunci, producătorii spun că le va fi greu să ajusteze prețurile la un nivel suportabil, în condițiile în care costurile reale rămân foarte ridicate.
Mulți fermieri recunosc că sunt nevoiți să vândă uneori sub costuri, doar pentru a elibera spațiul din solarii și a putea continua ciclul de producție.
Scumpirile ar putea continua
În prezent, primele verdețuri apărute în piețe sunt deja mai scumpe decât anul trecut, cu aproximativ 50 de bani pe legătură. Producătorii avertizează că, dacă vremea rece va persista și în următoarele săptămâni, scumpirile nu se vor opri aici.
Pentru români, acest lucru înseamnă un început de primăvară cu prețuri record la alimentele de bază, iar roșiile românești, cândva accesibile, riscă să devină un adevărat produs de lux.
