Loredana Ionescu
În preajma sărbătorii Înălțării Domnului, organizația InfoCons emite o atenționare legată de siguranța alimentară, vizând un produs utilizat frecvent în această perioadă: vopseaua pentru ouă. Conform unui studiu comparativ desfășurat pe parcursul ultimului deceniu, în anul 2025 s-a constatat o creștere cu 250% a numărului de aditivi alimentari utilizați în aceste produse, comparativ cu anul 2015. Creșterea substanțială a ingredientelor de tip E ridică îngrijorări legate de impactul asupra sănătății consumatorilor, mai ales în contextul folosirii frecvente în gospodării în perioada sărbătorilor pascale și a Înălțării.
Analiza InfoCons: Număr record de aditivi în vopseaua de ouă
Potrivit unei investigații realizate de InfoCons și publicate de libertateapentrufemei.ro, analiza a inclus 60 de produse diferite destinate colorării ouălor de Paște. Produsele provin de la branduri cunoscute pe piața din România, printre care se numără Alex, Dr. Oetker, Gordena Impex, Gallus, Carmin, Take Line, Heitmann, Atifco și Metma. Scopul cercetării a fost monitorizarea evoluției compoziției acestora, din perspectiva aditivilor alimentari, pe o perioadă extinsă, între anii 2015 și 2025.
Studiul a fost desfășurat în etape succesive în anii 2015, 2016, 2018, 2019, 2021, 2022 și 2025, iar rezultatele indică o creștere constantă și alarmantă a tipurilor de aditivi regăsiți în compoziția produselor. În unele cazuri, vopseaua pentru ouă din 2025 conține chiar și 10 aditivi diferiți într-un singur ambalaj, în timp ce în urmă cu un deceniu, produsele similare nu depășeau 4.
Diversitatea produselor și gramajele disponibile pe piață
Produsele analizate se prezintă sub forme diverse, adaptate nevoilor consumatorilor. Astfel, în comerț se regăsesc vopsele lichide, sub formă de praf sau granule, vopsele tip gel, tablete efervescente, dar și forme mai inovatoare, precum ștampile cu vopsea sau foi decorative de tip hârtie.
Gramajele variază considerabil, de la doar 3 grame în cazul variantelor concentrate, până la 40 de grame pentru produsele destinate vopsirii unui număr mai mare de ouă. Capacitatea de vopsire diferă, de asemenea, în funcție de tipul și concentrația colorantului, fiind cuprinsă între 10 și 120 de ouă per produs.
Creștere îngrijorătoare a aditivilor alimentari în compoziție
InfoCons, potrivit libertateapentrufemei.ro, a subliniat că majoritatea produselor din 2025 conțin între 6 și 10 aditivi alimentari, o creștere semnificativă față de nivelul înregistrat în 2015, când media era de 2 până la 4. Printre aditivii cel mai des întâlniți se numără: coloranți sintetici, agenți de îngroșare, conservanți, stabilizatori și corectori de aciditate.
Aceste substanțe, marcate prin indicativul „E” urmat de un număr specific, sunt reglementate la nivel european, însă utilizarea lor în exces într-un produs destinat contactului cu alimentele generează semne de întrebare. Deși vopseaua pentru ouă nu este consumată direct, coloranții pot migra în coajă sau chiar în albuș, mai ales în cazul fisurilor sau al utilizării necorespunzătoare.
Recomandările InfoCons pentru consumatori
În urma publicării studiului, InfoCons recomandă consumatorilor o atenție sporită la etichetele produselor achiziționate. Se recomandă citirea cu atenție a listei de ingrediente, evitarea produselor cu un număr mare de aditivi și optarea, pe cât posibil, pentru vopsele naturale sau metode tradiționale de colorare, precum cele pe bază de coji de ceapă sau alte plante.
Organizația reamintește că, deși legislația permite utilizarea acestor aditivi, efectele cumulate ale expunerii frecvente la mai multe tipuri de substanțe chimice, chiar și în doze mici, pot avea un impact negativ asupra sănătății, în special în cazul copiilor, femeilor însărcinate și persoanelor cu afecțiuni cronice.
Sursa foto: Arhivă
