Redactia
Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) a lansat o alertă pentru consumatorii din România, după ce a identificat o problemă serioasă în ceea ce privește calitatea și siguranța alimentelor. Potrivit informațiilor furnizate de ANSVSA, sferturile posterioare de pui congelate, comercializate în mai multe magazine, s-au dovedit a fi contaminate cu bacteria Salmonella.
Alertă alimentară în magazinele din România. Au fost vândute produse contaminate cu Salmonella
Această descoperire îngrijorătoare vine ca rezultat al monitorizărilor și controalelor riguroase efectuate asupra produselor alimentare din țară. Carnea infectată a fost importată din Polonia, iar riscul asociat cu consumul acesteia poate duce la consecințe grave pentru sănătatea publică.
Iată lista magazinelor din București și din întreaga țară care au vândut sferturi posterioare de pui congelate, identificate ca fiind contaminate cu Salmonella:
În lumina acestor informații, ANSVSA a emis un avertisment către consumatori, îndemnându-i să fie extrem de atenți atunci când cumpără produse din carne de pui congelată, și să fie precauți în privința consumului acestor produse. De asemenea, autoritatea recomandă ca cei care au cumpărat deja aceste sferturi posterioare de pui să nu le consume și să le returneze în cel mai scurt timp la magazinul în care le-au achiziționat.
Salmonella este o bacterie care poate provoca infecții alimentare grave la oameni. Această problemă de sănătate publică este generată de consumul de alimente contaminate cu această bacterie, iar simptomele asociate pot varia de la ușoare la severe. În cazurile mai grave, infecția cu Salmonella poate necesita tratament medical și poate avea consecințe serioase asupra sănătății individului afectat.
Simptomele infectării cu Salmonella
Salmoneloza, numele infecției produse de această bacterie, poate declanșa următoarele simptome:
- Gastroenterită: Aceasta este manifestată prin diaree, care poate fi severă și persistentă, cu prezența sângelui. Diareea este însoțită adesea de crampe abdominale și dureri stomacale.
- Febra: Infecția cu Salmonella poate duce la creșterea temperaturii corpului, generând febră, care poate fi însoțită de frisoane și stări de slăbiciune.
- Grețuri și vărsături: Persoanele infectate pot prezenta stări de greață și episoade de vărsături, contribuind la deshidratare și slăbirea organismului.
- Deshidratare: Din cauza diareei severe și a vărsăturilor, riscul de deshidratare este crescut. Pierderea de fluide și electroliți este o preocupare majoră în timpul infecției.
Este important de menționat că simptomele pot apărea la câteva ore sau zile după consumul alimentelor contaminate. În general, simptomele pot dura între 4 și 7 zile, dar în cazurile mai grave sau la persoanele cu sistem imunitar slăbit, infecția poate persista mai mult timp și poate necesita spitalizare.
