Ana Sasu
Alimentația joacă un rol crucial nu doar în menținerea unei siluete sănătoase, ci și în îmbunătățirea funcționării creierului și a memoriei. Printre alimentele care pot stimula memoria și capacitatea de concentrare, fructele de pădure ocupă un loc de frunte.
Cel mai bun aliment pentru memorie
Fructele de pădure sunt cunoscute pentru conținutul lor bogat în antioxidanți și flavonoide, substanțe care pot proteja celulele creierului și pot îmbunătăți funcțiile cognitive. Consumul regulat al acestor fructe poate încetini procesul de declin cognitiv și poate sprijini memoria pe termen lung.
Beneficiile consumului de fructe de pădure pentru memorie:
- Protecție cerebrală: Antioxidanții și flavonoidele din fructele de pădure ajută la protejarea celulelor creierului împotriva deteriorării cauzate de stres și îmbătrânire.
- Îmbunătățirea capacității de învățare: Consumul regulat al acestor fructe poate crește capacitatea de învățare și de concentrare.
- Reducerea riscului de afecțiuni cognitive: Studiile arată că fructele de pădure pot reduce riscul de apariție a unor afecțiuni precum Alzheimer sau demență.
Recomandări de consum:
- Înainte de cină: Consumul fructelor de pădure înainte de cină poate fi benefic pentru digestie și poate ajuta la reducerea consumului total de calorii în timpul mesei.
- Integrate în dietă: Fructele de pădure pot fi consumate proaspete, congelate sau sub formă de smoothie-uri și pot fi integrate în diferite rețete culinare.
Pe lângă fructele de pădure, avocado este un alt aliment care poate contribui la îmbunătățirea memoriei și a funcțiilor cognitive. Bogat în grăsimi mononesaturate sănătoase, avocado poate reduce tensiunea arterială și poate sprijini capacitatea de concentrare. Cu toate acestea, datorită conținutului său caloric ridicat, este recomandat să consumi avocado cu moderație, limitându-te la maximum o jumătate pe zi.
Astfel, memoria și sănătatea creierului pot fi îmbunătățite semnificativ prin adoptarea unei diete bogate în nutrienți esențiali și antioxidanți. Fructele de pădure și avocado sunt doar două exemple de alimente care pot susține sănătatea creierului și pot contribui la menținerea capacității cognitive pe termen lung. Integrarea acestor alimente în dieta ta zilnică poate aduce beneficii semnificative pentru memoria și sănătatea generală.
Care este alimentul benefic pentru sănătatea inimii
Brânza, un aliment iubit de români, poate fi o surpriză plăcută pentru sănătatea inimii când este consumată în mod corespunzător. Deși unele tipuri de brânzeturi sunt bogate în grăsimi saturate și sodiu, există opțiuni mai sănătoase care pot contribui la menținerea unei inimi sănătoase.
Dr. Cheng-Han Chen, un cardiolog renumit, subliniază importanța unei diete echilibrate pentru sănătatea inimii, care să fie bogată în fibre și săracă în grăsimi saturate. În acest context, alegerea unei brânzeturi cu conținut scăzut de sodiu și grăsimi saturate poate fi o opțiune sănătoasă în cadrul unei diete echilibrate, potrivit Adevărul.
Printre opțiunile sănătoase de brânzeturi se numără mozzarella, recunoscută pentru conținutul său redus de sodiu și grăsimi saturate. Mozzarella este o sursă excelentă de proteine și calciu, fiind adesea asociată și cu beneficii pentru sănătatea intestinală și imunitate datorită conținutului de probiotice.
Dr. Chen subliniază că mozzarella proaspătă conține mai puține grăsimi saturate și sodiu în comparație cu alte tipuri de brânzeturi. De exemplu, o porție de 28 de grame de mozzarella furnizează peste șase grame de proteine, 143 de miligrame de calciu și aproximativ patru grame de grăsimi saturate. Cu toate acestea, este important să verificăm informațiile nutriționale de pe eticheta mozzarellei, deoarece conținutul de sodiu poate varia în funcție de producător.
Astfel, consumul moderat de mozzarella poate face parte dintr-o dietă echilibrată pentru sănătatea inimii. Alegând variantele cu conținut scăzut de sodiu și grăsimi saturate, putem contribui la menținerea tensiunii arteriale în limite normale și la promovarea unei inimi sănătoase. Încorporând mozzarella în rețetele noastre preferate sau consumând-o ca atare, putem să ne bucurăm de gustul său delicios și de beneficiile pe care le aduce pentru sănătatea inimii.
Sursa foto: Arhivă
