Cum îți dai seama că uleiul de măsline e contrafăcut. Toarnă puțin ulei într-un pahar și fă asta

Iată cum îți poți da seama dacă uleiul de măsline este contrafăcut. Toarnă puțin într-un pahar și încearcă această metodă. Poți sesiza astfel dacă ceva este în neregulă sau nu cu uleiul de măsline pe care l-ai achiziționat.

Citește și

Ordinul dat de Putin ucrainenilor din teritoriile ocupate. Decizia dificilă pe care trebuie să o...

Cum îți dai seama că uleiul de măsline e contrafăcut. Toarnă puțin ulei într-un pahar și fă asta

Uleiul de măsline este un ulei vegetal extras din fructele măslinului. Este considerat unul dintre cele mai sănătoase uleiuri și este un element de bază în bucătăria mediteraneană și nu numai. Utilizarea lui în bucătărie poate adăuga un gust bogat și aromă mâncărurilor. Este ideal pentru salate, sosuri, prăjire și gătire la cuptor.

Lista de beneficii este foarte lungă. Uleiul de măsline este bogat în grăsimi mononesaturate, precum acidul oleic, care are efecte benefice asupra sănătății inimii. De asemenea, conține antioxidanți, vitamina E și fitosteroli, care pot reduce inflamațiile și proteja celulele de stresul oxidativ. Are și diverse beneficii pentru piele și păr, dar ajută și la menținerea pielii sănătoase și strălucitoare, precum și la reducerea ridurilor și a inflamațiilor.

Este recomandat să alegeți un ulei de măsline extra virgin, de înaltă calitate, pentru a beneficia de toate proprietățile sale.

Iată cum vă puteți da seama că uleiul de măsline este contrafăcut. Testul suprem constă în degustarea uleiului, potrivit expertului în ulei de măsline Katerina Mountanos.

Iată ce trebuie să faci:

-Pune puțin ulei de măsline într-un pahar mic, învârte paharul așa cum învârtești un pahar de vin și apoi ia o înghițitură mică.

– Inspiră puțin aer prin buze.

–  Rotește uleiul prin gură și apoi înghite-l.

Ar trebui să aibă gust de plante, dar conform lui Mountanos, cel mai bun lucru este că vei tuşi după ce vei simți un gust amar în fundul gâtului. Dacă o faci, acesta este semnul unui ulei de măsline extravirgin de mare calitate, real. Dacă tusea sau altă senzaţie ciudată în gât nu apare, este vorba despre un ulei rânced sau de un înlocuitor de proastă calitate, potrivit expertului.

Dacă ai, totuși, un ulei de calitate acasă, sigură-te că îl depozitezi într-un loc rece și întunecat. Dacă observi un miros neplăcut, scăpă de acel ulei cât mai repede.