Redactia
Dovlecelul, o opțiune cu conținut scăzut de calorii, este bogat în vitamine, minerale și antioxidanți. Fiind delicios și simplu de pregătit, acesta susține pierderea în greutate și menținerea stării generale de sănătate. Mai jos sunt enumerate principalele avantaje ale consumului de dovlecel.
Dovlecelul, o legumă minune. Are o multitudine de beneficii pentru sănătate
Dovlecelul este o opțiune excelentă în orice regim de slăbire, deoarece o porție de 100 de grame conține doar 15 kilocalorii. Acesta conține o cantitate mare de apă și fibre, ceea ce te va ajuta să te simți sătul mai rapid și să ții foamea la distanță pentru o perioadă mai lungă de timp.
Dovlecelul conține cantități ridicate de magneziu și potasiu, care contribuie la reducerea tensiunii arteriale și pot preveni apariția infarctului și accidentului vascular cerebral. De asemenea, dovlecelul ajută la prevenirea acumulării de grăsimi pe vasele de sânge (ateroscleroză) și reglează nivelul colesterolului.
Dovlecelul este o sursă importantă de mangan, zinc, potasiu, cupru, fosfor, calciu, folați și vitaminele A, C, B1, B6, B12. Acesta conține aproape toate grupurile de substanțe nutritive, inclusiv carbohidrați, aminoacizi și sodiu, ceea ce contribuie la menținerea sănătății fizice și mentale.
Studiile au arătat că un extract de dovlecel poate avea proprietăți benefice în afecțiunile prostatei, în special în prevenirea și ameliorarea hipertrofiei benigne de prostată. Această afecțiune se manifestă prin nevoia urgentă de a urina, dificultăți la urinare sau incontinență urinară. Dovlecelul, împreună cu alte alimente bogate în fitonutrienți, poate ameliora aceste simptome neplăcute.
Datorită conținutului său ridicat de fibre, dovlecelul contribuie la menținerea unui tranzit intestinal sănătos, iar vitamina C, folații și betacarotenul protejează celulele de acțiunea radicalilor liberi și previn inflamațiile din organism.
Deși dovlecelul are multe beneficii pentru sănătate, există câteva contraindicații și precauții legate de consumul acestuia:
Contraindicații consum dovlecel
- Alergii sau sensibilitate: Unele persoane pot fi alergice sau sensibile la dovlecel. În aceste cazuri, consumul de dovlecel poate provoca reacții alergice, cum ar fi mâncărime, erupții cutanate sau umflături. Dacă ai avut anterior reacții alergice la dovlecel sau la alte legume din familia cucurbitaceelor (cum ar fi pepenele verde sau dovleacul), este recomandat să eviți consumul de dovlecel sau să consulți un specialist înainte de a-l consuma.
- Probleme digestive: Unele persoane pot experimenta disconfort gastrointestinal, cum ar fi balonare, gaze sau diaree, după consumul de dovlecel. Acest lucru se datorează conținutului său ridicat de fibre. Dacă ai probleme digestive sau sensibilitate la fibre, este posibil să fie necesar să limitezi consumul de dovlecel sau să îl consumi gătit/copt în loc de consumul în stare crudă.
- Interacțiuni medicamentoase: Dovlecelul poate interacționa cu anumite medicamente, în special cu diureticele (medicamente care stimulează eliminarea urinei) sau cu medicamentele pentru controlul tensiunii arteriale. Aceasta se datorează conținutului său ridicat de potasiu. Dacă iei astfel de medicamente, este recomandat să consulți medicul înainte de a introduce dovlecelul în dieta ta regulată.
- Dieta ketogenică sau low-carb: Dovlecelul conține carbohidrați, deși în cantități mici. Dacă urmezi o dietă ketogenică sau o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, poate fi necesar să limitezi consumul de dovlecel, deoarece conține o cantitate semnificativă de carbohidrați.
