Cum sunt umiliți angajații care lucrează pe litoral. Patron surprins în timp ce îi certa pentru pauzele la toaletă: „Altul care se crede stăpân peste sclavi”

Un videoclip apărut pe rețelele de socializare arată cum sunt tratați, de către patroni, angajații care lucrează la restaurantele de pe litoral. Imaginile au fost surprinse într-un restaurant din Costinești, unde mai mulți tineri lucrau sezonier. Clipul, filmat pe ascuns, a stârnit sute de reacții din partea celor care au trecut prin experiențe similare. Deși salariile oferite în HoReCa sunt, în multe cazuri, atractive, atitudinea unor angajatori lasă grav de dorit.

Citește și

Cine este polițistul care a fost  căsătorit cu doctorița Ștefania Szabo. Cei doi duceau o...

Tineri căutați pentru muncă în toate stațiunile

Mii de tineri se angajează în fiecare an în hoteluri, terase sau restaurante din stațiunile de la Marea Neagră. În multe cazuri, sunt oferite salarii între 3.500 și 6.000 de lei, alături de cazare și mese gratuite.

„Un minim de experiență reală reprezintă un avantaj pentru stabilirea pachetului salarial, acesta fiind calculat în funcție de implicare, seriozitate, flux de lucru și experiență. Se oferă cazare și masă, contract de muncă pe perioadă nedeterminată, salariu atractiv și bonusuri de performanță. Posturile disponibile sunt: cameristă, ajutor barman, ajutor pizzar, ajutor bucătar și ajutor rotisorist. Se solicită seriozitate și implicare”, anunță reprezentanții unui complex din Costinești.

În Constanța, patronii unui restaurant au anunțat că oferă salarii de până la 7.500 de lei. Se caută tinere pentru posturi de ospătărițe, ajutor de ospătărițe și casiere la linia de autoservire, precum și doi băieți pentru rolul de ajutor bucătar în bucătărie. „Oferim cazare și masă gratuite, bonificații suplimentare față de salariu, iar angajarea se face doar cu contract de muncă. Pentru informații și programări la interviu, puteți suna la orice oră din zi”, transmit angajatorii.

Un restaurant din stațiunea Neptun precizează că oferă salarii de 15.000 de lei pentru bucătar, 12.000 de lei pentru pizzar cu experiență, 9.000 de lei pentru ajutor de bucătar și 5.000 de lei pentru ospătărițe. „Sunt disponibile următoarele posturi: bucătar, cu un salariu de 15.000 de lei, ajutor de bucătar, cu un salariu de 9.000 de lei, pizzar cu experiență, pentru care salariul este de 12.000 de lei, și ospătărițe, cu un salariu de 5.000 de lei”, transmit reprezentanții restaurantului, potrivit adevarul.ro.

Locuri de muncă pentru elevi, studenți și tineri fără experiență

Printre angajatorii activi pe litoral se numără și hoteluri care acceptă și personal fără experiență. În anunțurile publice, seriozitatea este menționată constant ca cerință principală.

„Sunt acceptate și eleve sau studente. Se oferă transport sau cazare, salariu atractiv și contract de muncă. Se solicită seriozitate”, arată anunțul unui hotel de pe litoral.

În Mamaia sunt căutați tineri pentru puncte de vânzare sezoniere. Printre posturile disponibile se numără lucrători la clătitărie, la mașină de înghețată sau la chioșcuri de cafea.

„Vârsta minimă este de 16 ani, salariul pornește de la 3.500 de lei și poate ajunge la 5.000 de lei, în funcție de postul ocupat, seriozitate și implicare. Pe lângă salariu, oferim bonusuri în funcție de vânzări. Experiența nu este necesară, iar angajarea se face legal, cu contract de muncă. Pentru persoanele serioase, putem oferi cazare”, informează angajatorii.

Salarii de până la 12.000 de lei sunt anunțate pentru posturi precum bucătar, șofer, ospătar, barman sau beach boy. Munca sezonieră presupune un volum mai mare de activitate, dar este văzută de mulți ca o oportunitate de a câștiga rapid bani în perioada verii.

Cum își ceartă un patron angajații în bucătărie

Videoclipul care a devenit viral în doar câteva ore a fost filmat pe ascuns în bucătăria unui restaurant. În imagini se vede cum patronul țipă la unul dintre angajați, pe care îl acuză că a stat prea mult la baie.

„Tu te duci la WC și stai zece minute, aici se taie ardei de o oră. Ai plecat la WC și ai stat zece minute, mai devreme nu puteai să stai aici? Păi, dă-te-n… Și dacă a venit Marian, tu stai cu el la masă? Marian e bucătarul șef, mă. Tu trebuie să faci ce spun eu, dacă vrei. Dacă nu, ne despărțim”, îi transmite patronul unui angajat, printre insulte.

Clipul a fost postat cu titlul „Cum sunt tratați tinerii care merg la muncă în Costinești” și a fost distribuit rapid pe mai multe grupuri de pe rețelele sociale. Comentariile nu au întârziat să apară, în special din partea celor care au muncit în trecut pe litoral și cunosc atmosfera din bucătăriile restaurantelor sezoniere.

Val de reacții în mediul online

Clipul a fost intens comentat pe Reddit, într-un grup dedicat tinerilor din Generația Z. Foști angajați din HoReCa au intervenit cu propriile povești și au exprimat reacții puternice în legătură cu tonul folosit de patron.

„Am lucrat în Cluj-Napoca, la 20 de ani, tot în domeniul ăsta, și se vorbea la fel. Sunt joburi pe care n-ar trebui să le accepte nimeni, mai bine mături strada!”, scrie un tânăr.

„Chiar mă uitam la un măturător în ultima vreme: omul se plimbă, râde, glumește cu lumea pe stradă – jobul ăla e cu mult peste ce fac cei din HoReCa. Dă cu mătura cinci minute pe oră, restul fumează, stă pe TikTok și se plimbă strategic cu ghena prin aceeași zonă, unde știe că nu-l verifică nimeni. Culmea, nici nu prea are ce să măture acolo! Și ia 3.000 de lei, cu bonuri de masă”, povestește un alt utilizator.

„Astfel de afaceri nu ar trebui să existe pe piață. Din păcate, în HoReCa la noi predomină oportunismul, aparențele și abuzurile”, adaugă altcineva.

„Pe lângă asta, ești tratat ca ultimul om atât de șefi, cât și de societate”, spune un tânăr.

„Așa era de obicei (nu peste tot, nu vreau să generalizez). Am lucrat la mare când eram în facultate și, din păcate, așa vorbeau mulți patroni și chiar unii clienți. Dacă aveai ceva de comentat, riscai să fii dat afară de la cazare, pentru că mereu erau alți zece care așteptau să-ți ia locul”, afirmă un alt utilizator.

„E de neînțeles cum poți să-ți tratezi angajații ca pe niște sclavi. E revoltător să vezi cât de puțin sunt plătiți tinerii pentru multă muncă și, în plus, să fie tratați cu lipsă de respect. Toți cei care spun că tinerii nu vor să muncească ar trebui să înțeleagă în ce condiții muncesc, de fapt, și cât de greu este să suporți un astfel de tratament”, crede altul.

„Nu înțeleg de ce un astfel de comportament este considerat normal. Dacă ești angajat la ei, au impresia că le aparții și profită de faptul că mulți nu pleacă și acceptă condițiile impuse și atitudinea lor nepotrivită. Și eu observ astfel de comportamente, însă nu poți interveni, pentru că nu se rezolvă nimic – tot ce poți face este să pleci și să trăiești cu frica faptului că vei da din nou peste un alt șef care atât îl duce cărăbușul”, scrie un alt participant la discuție.

„Altul care se crede stăpân peste sclavi”, concluzionează un alt utilizator.

„HoReCa pe litoralul românesc este total diferită față de un restaurant cu adevărat decent. Este orice, dar nu e distracție”, scrie o tânără.

„Munca este, practic, sclavie: o să lucrezi peste 14 ore pe zi și probabil o să-ți împarți camera cu încă opt colegi cu obiceiuri îndoielnice. Probabil o să ai „șansa” de a face atât construcții, cât și ospătărie cât timp lucrezi acolo. Timp să te bucuri de mare… nu ai, cum am zis mai sus, peste 14 ore de muncă pe zi”, afirmă altcineva.