Roxana
Usturoiul este cunoscut de mii de ani pentru proprietățile sale medicinale și efectele benefice asupra organismului. Studiile recente arată că o simplă supă de usturoi poate fi de sute de ori mai eficientă decât unele antibiotice în prevenirea și combaterea infecțiilor. Preparatul este ușor de făcut, are un gust deosebit și oferă un scut natural împotriva multor afecțiuni.
De ce usturoiul este considerat un antibiotic natural
Usturoiul conține alicina, o substanță activă recunoscută pentru proprietățile sale antibacteriene, antivirale și antifungice. Potrivit specialiștilor, această compusă naturală ajută la:
-
combaterea bacteriilor patogene
-
stimularea sistemului imunitar
-
reducerea inflamațiilor din organism
-
protejarea aparatului respirator
Consumul regulat de usturoi, fie crud, fie gătit, poate întări imunitatea și reduce riscul infecțiilor sezoniere.
Supă de usturoi – beneficii uimitoare pentru sănătate
Preparată corect, supa de usturoi este o adevărată armă împotriva bolilor. Printre beneficiile sale se numără:
-
întărește sistemul imunitar
-
accelerează recuperarea în caz de răceli și gripă
-
protejează inima și vasele de sânge
-
reduce nivelul colesterolului „rău”
-
ajută la reglarea tensiunii arteriale
-
previne inflamațiile și bolile respiratorii
Medicii recomandă includerea usturoiului în alimentația zilnică, mai ales în sezonul rece, când riscul de infecții este mai mare.
Cum se prepară supa de usturoi
Rețeta este simplă și poate fi adaptată după preferințe.
Ingrediente:
-
3 căpățâni de usturoi
-
2 linguri de ulei de măsline
-
1 ceapă medie
-
1 litru de supă de legume
-
2 cartofi tăiați cubulețe
-
sare și piper după gust
-
pătrunjel proaspăt tocat
Mod de preparare:
-
Curăță usturoiul și zdrobește cățeii.
-
Călește ceapa în uleiul de măsline până devine translucidă.
-
Adaugă usturoiul și cartofii, amestecând ușor.
-
Toarnă supa de legume și lasă să fiarbă aproximativ 20 de minute.
-
Pasează supa până obții o consistență cremoasă.
-
Adaugă pătrunjelul proaspăt înainte de servire.
Când este indicată consumarea supei de usturoi
Această supă este recomandată în special în:
-
sezonul rece, pentru prevenirea răcelilor și gripei
-
perioadele de imunitate scăzută
-
curele detoxifiante
-
diete echilibrate pentru sănătatea inimii
Specialiștii spun că efectele sunt vizibile după câteva zile de consum regulat.
Ce spun studiile despre eficiența usturoiului
Mai multe cercetări arată că usturoiul are efecte antimicrobiene remarcabile. Substanțele active din usturoi pot inhiba dezvoltarea bacteriilor rezistente la antibiotice. De asemenea, usturoiul susține funcționarea ficatului, reduce inflamațiile și protejează împotriva stresului oxidativ.
