Redactia
Adevărul despre salata de roșii și castraveți. Salata de castraveți și roșii este alegerea oricărui român în perioada de vară. Medicul primar în medicină sportivă, Alin Popescu, a explicat care sunt, de fapt, greșelile pe care le fac aceștia și ce efecte nocive are aceasta combinație pentru organismul uman.
Adevărul despre salata de roșii și castraveți. Greșeala banală pe care o fac românii
Conform medicilor nutriționiști, salata de roșii și castraveți prospeți au efecte negative asupra organismului uman. Salata de roșii și castraveți este consumată de orice român în perioada de vară. Potrivit specialiștilor, castraveții sunt alimente alcaline, iar roșiile sunt produse acidifiante.
Mai exact, combinația dintre cele două legume schimbă PH-ul din stomacul nostru, iar digestia este îngreunată. De asemenea, roșiile și castraveții produc gaze în intestin deoarece aceste legume au un proces diferit de digerare. De asemenea, unele salate sunt bombe calorice și poate afecta grav silueta.
Salata de roșii și castraveți, un pericol pentru sănătatea ta! Greșeala majoră pe care o fac toți românii
Potrivit medicilor nutriționiști, celebra salată din roșii zemoase și castraveți proaspeți are efecte negative asupra organismului nostru deoarece castraveţii sunt alimente alcaline, iar roşiile sunt produse acidifiante.
Pe scurt, combinația respectivă schimbă PH-ul din stomacul nostru, digestia fiind îngreunată. În plus, roșiile și castraveții creează gaze în intestine deoarece aceste legume au un proces diferit de digerare. De asemenea, anumite salate sunt bombe calorice, ce ne afectează grav silueta.
„Știu mulți oameni care se îngrașă din cauza salatelor. Salatele cu ouă, grăsimi, prea mult ulei, cu șuncă sau chiar salatele de fructe cu frișcă sau alte toppinguri nu sunt chiar „prietenoase” cu silueta. În plus, degeaba mănânci pește la grătar sau salată, dacă mănânci la 1 noaptea”, a spus Dr. Alin Popescu, medic primar în medicină sportivă, potrivit doctorulzilei.ro.
Totodată, medicul Popescu a declarat că la prânz se pot consuma paste, măr copt, pește sau o felie de pizza. „Poți mânca la prânz cam orice: paste, măr copt, pește, pizza, pentru că o felie de pizza o dată pe săptămână sau o clătită cu gem n-a omorât pe nimeni. Nu trebuie să fim fixiști și să ne abținem de la alimentele care ne plac și cel mai bine e să ne facem poftele la prânz, nu la cină”, a mai spus specialistul. În cazul în care vrei să faci o salată mare în zilele călduroase, fără să ai grijă de silueta ta, nutriționiștii ți-au pregătit o rețetă tradiționată e salată grecească.
Salata grecească perfectă
Pentru o salată grecească perfectă, ai nevoie de următoarele legume:
- castraveți tăiați felii
- roșii (roșiile cherry eliberează mai puțină apă în salată decât roșiile tăiate felii)
- ardei gras verde
- ceapă roșie tăiată subțire
- măsline
- brânză feta
De asemenea, dacă vreți ca salata să fie savuroasă, măslinele pe care ar trebui să le folosim sunt kalamata. Acestea sunt sărate și au o aromî care merge foarte bine cu legumele crocante și brânza feta cremoasă. Dacă doriți ceva in plus la salata tradițională, ar fi indicat să puneți câteva fâșii de piept de pui la grătar sau câțiva creveți. Mai mult, puteți adăuga o mână de frunză de mentă tocată.
