Redactia.ro

Cât costă un burger de urs în Brașov. Prețul te va lăsa fără cuvinte

Burger

România aduce pe harta culinară a Europei burgerul de urs. Acesta se vinde în Brașov și deja face furori, clienții îngrămădindu-se să guste preparatul inedit.

Un astfel de burger cântărește 450 de grame, iar prețul său este unul destul de piperat. Însă, chiar și așa, cei care își doresc să îl încerce sunt mulți, iar acesta se vinde în ediție limitată. Cât trebuie să scoți din buzunar pentru un burger de urs?

Un burger unic în Europa

Burgerul de urs este noua senzație gastronomică din Brașov. Recent, acesta a fost introdus în meniul unui restaurant situat chiar sub Tâmpa, iar clienții se bat pe el, în ciuda prețului destul de mare. Curiozitatea îi îndeamnă pe clienți să bage adânc mâna în buzunar și să se desfete cu preparatul special.

Acest burger este unic în Europa, iar prima dată a fost gustat de clienți în perioada Revelionului, când restaurantul a introdus preparatul pe meniu. Reacțiile au fost foarte pozitive, iar acum, mulți dintre cei care au aflat despre burgerul de urs sunt nerăbdători să îl încerce.

Cât costă un burger de urs?

Prețul unui burger de urs de 450 de grame este de 200 de lei, iar pentru acest preparat, clienții au acceptat cu entuziasm prețul destul de mare, iar unii dintre ei au revenit deja pentru a savura din nou preparatul special.

„Din informațiile noastre, preparatul este unic în Europa. Este clar că burgerul de urs poate deveni destinație gastronomică, dar este important de precizat că perioada în care este disponibil în restaurant va fi limitată și nu va depinde exclusiv de noi. Cumpărăm, în regim special, doar carne provenită din trofee sau sacrificată din necesitate și niciodată nu vom face altfel, indiferent de cerințe”, a declarat Valentin Șoneriu, directorul restaurantului situat sub Tâmpa, pentru click.ro.

De asemenea, Șoneriu a menționat că anul trecut au fost disponibile doar cinci exemplare de urs, iar restaurantul a cumpărat patru dintre ele. Preparatul este extrem de solicitat, iar burgerii de urs s-au vândut foarte bine în ultimele zile. Potrivit acestuia, dacă ritmul comenzilor va continua, carnea de urs ar putea să se termine în doar trei-patru luni.

Gustul burgerului de urs

Conform celor care l-au încercat, carnea de urs are un gust apropiat de cel al cărnii de vită, ceea ce îl face extrem de apreciat de clienți. Rețeta specială a burgerului de urs include și ingrediente inovative, iar preparatul a devenit rapid preferatul multora dintre vizitatori.

„L-am avut în meniu și de Revelion și peste jumătate din clienți au dorit să-l guste. Mulți au revenit zilele acestea să-și mai cumpere unul. Burta de vită crocantă, sarmalele cu ghimbir și budinca de cozonac sunt alte preparate atipice disponibile în noul nostru meniu”, a mai adăugat Șoneriu.

Vânătoarea de urși și reglementările legale

Preparatul inedit nu ar fi fost posibil fără reglementările legale care permit vânătoarea de urși în România. În luna iulie a anului trecut, președintele Klaus Iohannis a promulgat legea prin care este reglementat numărul de urși care pot fi vânați în perioada 2024-2025.

Astfel, în perioada menționată, vor fi permise uciderea a 426 de urși bruni, ce reprezintă baremul de prevenție de la nivel național, și 55 de urși bruni, care vor fi uciși din necesitate. Până acum, urșii erau împușcați doar de către personalul tehnic specializat sau de către cei care gestionau fauna cinegetică. Conform noii legi, vânătorii vor trebui să plătească o sumă pentru trofee, în funcție de punctajul C.I.C. stabilit.

„După evaluare, blana se restituie gestionarului, iar pentru fiecare craniu de urs evaluat gestionarul va achita la structura teritorială a Gărzii Forestiere Naționale, un tarif în funcție de punctajul C.I.C. stabilit, după cum urmează: a) până la 54 puncte C.I.C. – echivalentul a 300 euro; b) între 54,1 și 60 puncte C.I.C. – echivalentul a 500 euro; c) peste 60,1 puncte C.I.C. – echivalentul a 700 euro”, se menționează în lege.

adsmedia.ro - Ad Network
O lovitură zdrobitoare contra ciupercii!
Sunteți sigur de sănătate dvs.? Verificați-vă simptomele!
In loc sa il inlocuiesc, m-am schimbat cu el!
Imi pare foarte rau ca am aflat atat de tarziu despre crema asta. Adio Varicele!
Ca să tratați diabetul, trebuie să...
Minus 15 kg pe lună + stop efect
Etichete: