Ene Valentina
În România, cartofii noi, cunoscuți popular ca „leguma săracului”, au devenit surprinzător de scumpi în piețele locale. Deși cartoful este considerat o bază în alimentația multor gospodării, prețurile recente de la tarabele românești ridică semne de întrebare și preocupare în rândul consumatorilor.
Această creștere substanțială a prețurilor nu se limitează doar la cartofi, ci este o tendință observată și în cazul altor fructe și legume, situație care pune o presiune suplimentară pe bugetul familiilor românești. Când vine vorba de cartofii noi, majoritatea comercianților sunt reticenți să scadă prețurile, deși produsul este pe piață de scurt timp și ar trebui să fie mai accesibil într-o țară cu tradiție agricolă puternică.
Cât costă un kilogram de cartofi noi românești
Un singur kilogram de cartofi noi românești poate ajunge să coste 14,99 de lei, o sumă pe care nu toți o pot justifica pentru un produs de bază.
Unul dintre fermierii din Călărași, județul Dolj, oferă o perspectivă asupra situației. Acesta menționează că investițiile mari în producție și condițiile de cultivare din „Sahara Olteniei” — o regiune cunoscută pentru solul său fertil între Craiova, Calafat și Dăbuleni — contribuie semnificativ la costurile finale. Deși solul este productiv, cheltuielile legate de cultivarea cartofilor noi sunt substanțiale, factor care se reflectă în prețul de vânzare.
Creșterea prețurilor este o problemă la nivel european
Creșterea prețurilor la cartofi și la alte legume și fructe de sezon este o povară pentru mulți consumatori, în special pentru aceia cu venituri limitate. Cu toate acestea, mulți români sunt obligați să aleagă între a cumpăra produse mai scumpe de la tarabă sau a se orienta către alternative mai ieftine, posibil de calitate inferioară, din supermarketuri. Această situație evidențiază nevoia unei abordări mai echilibrate în stabilirea prețurilor, care să reflecte costurile de producție, dar să fie și accesibilă pentru majoritatea populației.
Nu doar în România se observă acest trend, ci și în alte părți ale Europei, unde inflația și creșterea costurilor de producție au determinat prețuri mai mari la produsele alimentare. În contextul actual economic global, prețurile la alimente sunt influențate de mulți factori externi, inclusiv de schimbările climatice, care afectează producția agricolă, și de fluctuațiile pieței energetice.
