Mirela Loșniță
Alimentația are un rol important în funcționarea creierului, iar medicul neurochirurg Vlad Ciurea atrage atenția asupra alimentelor care pot susține sănătatea cognitivă. Specialistul spune că ceea ce consumăm zilnic influențează memoria, concentrarea și capacitatea de învățare.
Cele 3 alimente recomandate de Vlad Ciurea pentru un creier sănătos
Potrivit acestuia, creierul are nevoie constantă de nutrienți de calitate pentru a funcționa corect, mai ales în perioadele stresante sau solicitante. Nu este nevoie de diete drastice sau schimbări complicate, ci doar de introducerea unor alimente benefice în meniul zilnic.
Vlad Ciurea recomandă trei categorii de alimente considerate extrem de importante pentru sănătatea sistemului nervos și pentru buna funcționare a creierului.
Peștele bogat în Omega-3, unul dintre cele mai importante alimente pentru creier
Peștele se află printre cele mai recomandate alimente pentru sănătatea creierului. În special speciile bogate în acizi grași Omega-3 sunt considerate esențiale pentru funcționarea optimă a sistemului nervos.
Somonul, sardinele sau heringul conțin grăsimi sănătoase care ajută la menținerea flexibilității membranelor celulelor nervoase. Acest lucru facilitează transmiterea rapidă a informațiilor între neuroni.
Specialiștii spun că un consum regulat de pește poate contribui la susținerea memoriei și la reducerea riscului de degradare cognitivă odată cu înaintarea în vârstă.
Vlad Ciurea atrage atenția că alimentația influențează direct activitatea cerebrală. Creierul consumă multă energie și are nevoie permanentă de „combustibil” de calitate.
În perioadele de stres sau oboseală, lipsa nutrienților potriviți poate afecta concentrarea și capacitatea de reacție. Din acest motiv, alimentele bogate în Omega-3 sunt considerate foarte importante.
Nucile și semințele ajută sistemul nervos
Nucile și semințele sunt și ele incluse în recomandările medicului neurochirurg. Acestea conțin acizi grași sănătoși, vitamine și antioxidanți care protejează celulele nervoase.
Miezul de nucă este adesea asociat cu sănătatea creierului inclusiv datorită formei sale, asemănătoare cu structura cerebrală. Specialiștii spun însă că beneficiile reale vin din compoziția nutritivă.
Consumul moderat de nuci poate ajuta la combaterea stresului oxidativ, unul dintre factorii implicați în îmbătrânirea creierului și degradarea funcțiilor cognitive.
Potrivit recomandărilor, aproximativ 4 sau 5 nuci pe zi pot aduce beneficii importante organismului. Efectele apar mai ales atunci când acestea sunt integrate într-o alimentație echilibrată.
Semințele, în special cele crude, pot susține și ele sănătatea sistemului nervos datorită conținutului ridicat de minerale și grăsimi benefice.
Afinele și fructele de pădure, considerate „hrană pentru creier”
Afinele și alte fructe de pădure sunt apreciate pentru conținutul ridicat de antioxidanți. Aceste substanțe ajută la protejarea neuronilor împotriva proceselor degenerative.
În multe studii, consumul regulat de fructe de pădure a fost asociat cu îmbunătățirea memoriei și a capacității de învățare.
Afinele sunt considerate de mulți specialiști drept unele dintre cele mai bune alimente pentru creier. Acestea pot susține sănătatea cognitivă și încetini procesele de îmbătrânire cerebrală.
Fructele pot fi consumate atât proaspete, cât și congelate, fără să își piardă proprietățile importante. Ele pot fi introduse ușor în alimentația zilnică, la micul dejun sau ca gustare.
Vlad Ciurea subliniază că sănătatea creierului depinde în mare măsură de stilul de viață și de alimentație. Alegerile făcute zilnic pot avea efecte importante pe termen lung asupra memoriei și concentrării.
