Adelina C
Primăvara, natura renaște într-un spectacol de culoare și viață, iar unele plante dezvăluie fenomene surprinzătoare, cum ar fi vița de vie, care în această perioadă, „plânge”. Specialiștii ne spun că „lacrimile” acestei plante nu sunt doar un semn al trezirii sale din repausul de iarnă, ci și o sursă de beneficii remarcabile pentru sănătate.
Vița de vie și lacrimile ei de primăvară
În fiecare an, odată cu creșterea temperaturilor, vița de vie începe să „plângă”. Acest fenomen natural, cunoscut sub denumirea științifică de „lacrimile viței de vie”, este marcat de eliminarea sevei prin rănile rămase în urma tăierilor de toamnă sau iarnă. Seva abundentă este un indiciu al activității intense din interiorul plantei, care absoarbe apă și nutrienți din sol pentru a-i transporta în toate părțile ei.
Ce conțin lacrimile viței de vie?
„Lacrimile” viței de vie sunt bogate în substanțe anorganice și organice, incluzând minerale, zaharuri și hormoni, preluate din butuc. Această compoziție complexă conferă sevei proprietăți antiseptice, antiinflamatoare, diuretice, de detoxifiere și antioxidante. Unul dintre compușii săi, viniferina, este un antioxidant deosebit de puternic, de 62 de ori mai eficient decât vitamina C, ceea ce îl face un aliat important pentru sănătatea ochilor și a pielii.
Tradițional, seva viței de vie, denumită și „apă vie”, a fost utilizată pentru proprietățile sale vindecătoare, în special în protejarea și îmbunătățirea sănătății ochilor. Însă beneficiile acestei „ape vii” nu se opresc aici:
Antioxidante: Ajută la combaterea stresului oxidativ și susțin sănătatea generală a organismului.
Detoxifiante: Contribuie la eliminarea toxinelor din organism, susținând funcționarea optimă a ficatului și a rinichilor.
Antiinflamatoare: Pot reduce inflamația și durerea în diverse condiții, de la afecțiuni articulare la probleme dermatologice.
Vindecătoare pentru piele: Seva poate fi folosită extern pentru a vindeca leziunile pielii, inclusiv arsurile solare și accidentale.
Cum se colectează și se păstrează seva viței de vie
Colectarea sevei se face prin legarea unor sticluțe la capătul ramurilor tăiate, iar lichidul colectat se păstrează în recipiente curate, închise la culoare și ermetic închise. Această practică străveche, recunoscută pentru beneficiile sale, evidențiază importanța păstrării tradițiilor și înțelegerea mai profundă a legăturii dintre om și natură.
„Lacrimile” viței de vie nu sunt doar o dovadă a miracolului vieții care se reînnoiește în fiecare primăvară, ci și o sursă valoroasă de substanțe benefice pentru sănătate. Această descoperire subliniază rolul important al naturii în susținerea bunăstării noastre și ne amintește de înțelepciunea ancestrală, care a recunoscut și a valorificat aceste daruri ale pământului.
