De ce au farfuriile un mic cerc pe spate. Nimeni nu ți-a spus asta până acum

Te-ai întrebat vreodată de ce majoritatea farfuriilor au pe spate un mic cerc, reliefat sau neglazurat? Deși pare un detaliu banal, acesta ascunde o serie de motive practice, ingenioase, pe care producătorii de veselă le-au gândit special pentru confortul tău.

Citește și

Cât te costă să cumperi vechime în muncă în 2025 pentru a avea o pensie...

Acest mic cerc este, de fapt, unul dintre cele mai subtile detalii de design din bucătărie. Îți explicăm, pas cu pas, de ce există, la ce folosește și ce trucuri surprinzătoare ascunde.

Ce reprezintă micul cerc de pe spatele farfuriilor

Dacă întorci orice farfurie, vei observa că pe spate există un inel mic, circular, ușor ridicat, pe care farfuria se sprijină atunci când este așezată pe masă. Acesta este cunoscut în industria ceramicii sub denumirea de „picior” sau „inel de sprijin”.

Rolul lui nu este decorativ, ci 100% funcțional. Prin prezența acestui mic detaliu, farfuriile sunt:

• mai stabile pe suprafețe plane;

• protejate împotriva zgârieturilor;

• mai practice în spălare și depozitare.

Producătorii îl creează special în timpul procesului de modelare a ceramicii. După ardere și glazurare, acest cerc poate rămâne neglazurat sau acoperit cu un strat fin, dar scopul său rămâne același: protecție și utilitate.

Cum protejează acest detaliu farfuria și masa

Una dintre cele mai importante funcții ale cercului de pe spatele farfuriilor este protecția.

Dacă farfuria ar fi perfect dreaptă pe spate, contactul cu suprafața mesei ar fi complet. Asta ar duce, în timp, la:

• zgârieturi pe blaturile de bucătărie sau mesele din lemn;

• deteriorarea rapidă a stratului de glazură;

• apariția unor ciobiri fine la margini.

Acest mic cerc ridică farfuria cu 2-3 milimetri, reducând frecarea și protejând atât vesela, cât și mobilierul.

Ajută la uscarea rapidă după spălare

Un alt avantaj mai puțin cunoscut este uscare rapidă.

Atunci când speli mai multe farfurii și le pui în suport, observi că nu se lipesc între ele. Motivul este simplu: acest inel creează un spațiu de aer între ele, iar apa se evaporă mult mai ușor.

În lipsa acestui detaliu:

• farfuriile ar reține pete de apă;

• ar putea apărea mirosuri neplăcute;

• timpul de uscare ar fi mult mai lung.

Astfel, un detaliu aparent banal face ca spălatul vaselor să fie mai eficient și mai igienic.

De ce este important în procesul de glazurare

Un alt motiv pentru care farfuriile au acest cerc pe spate ține de tehnica de producție.

În fabrici, farfuriile sunt glazurate înainte de a fi arse la temperaturi ridicate. Dacă fundul farfuriei ar fi complet glazurat, aceasta s-ar lipi de cuptoare și s-ar deteriora.

Cercul mic este lăsat fără glazură pentru ca farfuria să fie susținută doar pe această zonă, prevenind lipirea și defectele. Practic, acest detaliu are și rol tehnologic, nu doar practic.

Trucuri surprinzătoare pe care le poți face folosind acest detaliu

Puțini știu că micul cerc de pe spatele farfuriilor poate fi folosit și pentru scopuri ingenioase. Iată câteva trucuri:

• Test de stabilitate: dacă pui farfuria pe o suprafață perfect plană și aceasta se clatină, problema nu e la masă, ci la inelul de sprijin.

• Depozitare eficientă: farfuriile cu inele mai înalte pot fi stivuite fără teamă de ciobiri, pentru că spațiul dintre ele previne contactul direct.

• Uscare rapidă: în lipsa unui suport special, pune farfuriile la uscat pe o suprafață plană. Cercul creează un flux de aer care ajută evaporarea.

Mituri despre cercul de pe spatele farfuriilor

De-a lungul timpului, au circulat mai multe teorii despre rolul acestui cerc. Unele sunt adevărate, altele complet greșite:

• „E doar un element decorativ” – fals, rolul său este tehnic și funcțional.

• „Are legătură cu brandul” – neadevărat, toate farfuriile, indiferent de producător, au acest detaliu.

• „Ajută la protecție și uscare” – adevărat, acesta este scopul său principal.

Cum alegi farfuriile potrivite pentru uz zilnic

Acum că știi rolul cercului, ar trebui să știi și cum să alegi farfuriile corecte:

1. Verifică înălțimea inelului – unul mai ridicat protejează mai bine glazura.

2. Observă finisajul – dacă este neglazurat, uscarea e mai rapidă.

3. Alege ceramică de calitate – rezistă mai mult în timp și protejează mobilierul.

De ce acest detaliu poate influența igiena în bucătărie

Farfuria care nu are un astfel de inel de sprijin rămâne lipită de suprafață după spălare, iar umiditatea poate duce la:

• apariția bacteriilor;

• mucegai sub suportul de vase;

• mirosuri neplăcute.

Cercul creează un flux constant de aer, ceea ce menține vasele curate și igienice mai mult timp.