Mirela Loșniță
Românii care au crescut în perioada comunistă își amintesc cu nostalgie de gustările simple, dar delicioase, care le îndulceau zilele. Printre acestea, un loc special îl ocupă biscuiții „Eugenia”, desertul crocant cu cremă de rom, care a devenit un simbol al copilăriei pentru multe generații. Lansată în 1947, această gustare a reușit să își mențină popularitatea de-a lungul decadelor, iar acum poate fi găsită din nou în magazine, la un preț accesibil.
Eugenia, simbolul copilăriei pentru multe generații
În prezent, biscuiții „Eugenia” sunt disponibili în multe supermarketuri, unde un pachet de 36 de grame costă aproximativ 1,79 lei. În ciuda trecerii anilor, produsul a rămas fidel rețetei originale, chiar dacă ambalajul și ingredientele au trecut prin mici ajustări pentru a corespunde cerințelor actuale ale pieței.
De-a lungul timpului, „Eugenia” a cunoscut diverse modificări, dar esența a rămas aceeași: doi biscuiți crocanți, ușor sfărâmicioși, umpluți cu o cremă aromată de cacao și rom. În prezent, ingredientele enumerate pe ambalaj includ făină albă de grâu, zahăr, grăsimi de palmier, apă, cacao cu conținut redus de grăsime (6,8%), agenți de afânare (carbonat acid de amoniu, carbonat acid de sodiu), sare iodată și arome de ciocolată și vanilină. Crema reprezintă aproximativ 40% din compoziția produsului, conferindu-i gustul inconfundabil.
Această gustare nu este doar un desert nostalgic, ci și o opțiune rapidă pentru cei care doresc o doză de energie pe parcursul zilei. Datorită conținutului său ridicat de carbohidrați și zaharuri, biscuiții „Eugenia” oferă un boost instant de energie, fiind preferați de elevi, studenți și chiar adulți care își amintesc de gustul copilăriei.
Valori nutriționale și impact asupra sănătății
Pentru cei interesați de detalii nutriționale, iată valorile per 100 de grame de produs:
- Valoare energetică: 464 kcal
- Grăsimi: 20,9 g
- din care grăsimi saturate: 3,7 g
- Glucide: 64,4 g
- Fibre: 0,59 g
- Proteine: 4,3 g
- Sodiu: 0,65 g
Deși este o gustare delicioasă și accesibilă, consumatorii trebuie să fie atenți la aportul caloric ridicat. Datorită conținutului de zahăr și grăsimi, „Eugenia” trebuie consumată cu moderație, mai ales de persoanele care urmează un regim alimentar echilibrat. Cu toate acestea, rămâne o alternativă potrivită pentru cei care doresc să se răsfețe ocazional cu un desert clasic.
De ce rămâne „Eugenia” un simbol al copilăriei românești
Unul dintre motivele pentru care biscuiții „Eugenia” continuă să fie atât de iubiți este asocierea lor cu amintirile din copilărie. În perioada comunistă, opțiunile alimentare erau limitate, iar dulciurile erau considerate un lux. Astfel, fiecare pachet de „Eugenia” reprezenta o mică bucurie pentru cei mici. Gustul unic al cremei de rom a devenit inconfundabil, iar pentru mulți adulți de astăzi, această gustare evocă momentele simple și pline de farmec ale anilor ’80 și ’90.
În plus, de-a lungul timpului, „Eugenia” a devenit și un simbol al adaptabilității industriei alimentare românești. În ciuda provocărilor economice și a schimbărilor de pe piață, acest produs a reușit să reziste, păstrându-și locul în inimile consumatorilor. Astăzi, poate fi găsit în majoritatea supermarketurilor, dar și în magazinele de proximitate, ceea ce îl face accesibil pentru oricine dorește să retrăiască savoarea autentică a acestei gustări clasice.
Deși oferta de produse de patiserie și dulciuri a explodat în ultimii ani, „Eugenia” continuă să fie o alegere preferată de mulți români. Acest lucru se datorează nu doar nostalgiei, ci și prețului accesibil. Într-o perioadă în care inflația afectează puterea de cumpărare, biscuiții „Eugenia” rămân o variantă economică pentru o gustare dulce.
Mai mult, producătorii au extins gama de produse, introducând versiuni noi, cum ar fi cele cu umplutură de lapte sau cacao, pentru a satisface gusturile variate ale consumatorilor moderni. Cu toate acestea, varianta clasică, cu cremă de rom, rămâne cea mai apreciată și căutată pe piață.
Fie că este consumată alături de o cafea dimineața, ca desert după masă sau ca gustare între orele de muncă, „Eugenia” continuă să fie un deliciu autentic românesc. Gustul său inconfundabil și prețul accesibil o mențin în topul preferințelor consumatorilor, demonstrând că unele lucruri bune nu se demodează niciodată.
