Adelina C
O creștere dramatică a prețurilor la ceapă lovește buzunarele românilor, această legumă esențială devenind tot mai greu accesibilă pentru consumatori. Seceta și problemele la nivel global afectează producția internă și importurile, determinând o creștere de până la trei ori a prețului în ultimul an.
Ceapa, nelipsită de pe mesele românilor și un ingredient de bază în gastronomie, devine subiect de îngrijorare pe fondul crizei actuale. Țări producătoare importante, precum Maroc, Turcia și India, au impus restricții la export, amplificând deficitul de ceapă pe piața românească.
În Filipine, prețul unui kilogram de ceapă a depășit costul unui kilogram de carne, ilustrând impactul global al acestei crize.
Incredibil cât scoți din portofel pentru un singur kilogram
În România, unde producția internă scade constant, dependența de importuri devine tot mai evidentă. În 2022, producția internă a atins doar 263.000 de tone, comparativ cu 370.000 de tone înregistrate în 2020. Această scădere drastică a ofertei interne contribuie la creșterea prețurilor.
În prezent, prețul unui kilogram de ceapă a ajuns la până la 6 lei în piețe și magazine, comparativ cu 2 lei în urmă cu un an. Mai mult, ceapa roșie, considerată mai prețioasă, a atins 10 lei pe kilogram.
Situația se complică și mai mult din cauza lipsei infrastructurii pentru irigații și a depozitelor specializate, esențiale pentru stocarea optimă a acestei legume.
Această creștere semnificativă a prețurilor la ceapă contribuie la provocările alimentare cu care se confruntă familiile românești, accentuând necesitatea unor măsuri urgente pentru a gestiona această criză.
