Mirela Loșniță
Un restaurant din Constanța a fost închis chiar înainte de Crăciun, după un control al inspectorilor de la Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC), care a scos la iveală nereguli grave în bucătărie. Verificările au descoperit un tablou alarmant: un șoarece mort, insecte, ingrediente expirate și condiții de igienă greu de imaginat într-o unitate de alimentație publică.
Inspectorii au constatat că mâncarea era preparată în tigăi arse, folosindu-se ustensile necorespunzătoare și cuțite deteriorate. În spațiile de producție se aflau produse cu termenul de valabilitate depășit, iar coșurile de gunoi nu aveau capace, favorizând contaminarea alimentelor. Situația a fost agravată de descoperirea unor gândaci morți, dar și de lipsa igienei în zonele de depozitare.
De asemenea, comisarii ANPC au observat că unele produse au fost mutate nejustificat din refrigerare în congelare, contrar indicațiilor producătorilor, ceea ce reprezintă un risc major pentru siguranța alimentară. În urma acestor constatări, localul a fost închis, iar aproximativ 50 de kilograme de carne au fost retrase și distruse. Operatorul economic a primit o amendă în valoare de 22.500 de lei.
Probleme grave descoperite și în marile magazine
Controalele ANPC nu s-au oprit aici. În doar două zile, inspectorii au identificat mii de produse neconforme și tone de carne expirată sau depozitată necorespunzător în marile lanțuri de magazine, cu puțin timp înainte de sărbători. Amenzile aplicate au ajuns la 3,2 milioane de lei, echivalentul a aproximativ 640.000 de euro.
Vicepreședintele ANPC, Ionel Cristinel Obretin, a declarat la Antena 3 CNN că aproximativ patru tone de carne au fost retrase de la vânzare. Inspectorii au mai descoperit fructe și legume alterate, diferențe între prețurile afișate și cele de la casa de marcat, dar și condiții neigienice în spațiile de depozitare și comercializare.
Reprezentanții ANPC le recomandă consumatorilor să fie atenți la produsele cumpărate în această perioadă, să verifice etichetele și condițiile de păstrare și să sesizeze orice neregulă, pentru a evita riscurile asupra sănătății.
