Ana Sasu
Rețeta Raffaello. Poți face bomboanele iubite de toți chiar la tine acasă!
Rețetă de bomboane Raffaello
Dacă ești un pasionat al dulciurilor și iubitor al celebrelor bomboane Raffaello, am vești bune pentru tine! Poți să-ți răsfeți simțurile cu aceste delicioase bomboane chiar la tine acasă, folosind o rețetă simplă și deloc complicată. Cu puțină atenție și grijă, vei putea crea aceste mici opere de artă dulce în propria ta bucătărie.
Ingrediente necesare
- 200 g nucă de cocos
- 100 g lapte praf integral
- 100 g zahăr pudră
- 100 g unt nesărat, topit
- Câteva picături de esență de migdale
- O păstaie mică de vanilie
- Alune sau miez de migdale întregi (opțional) pentru umplut
- Bomboane Raffaello de cumpărat pentru model
Instrucțiuni
-
- Într-un bol mare, amestecă nucă de cocos, lapte praf integral și zahăr pudră. Asigură-te că ingredientele sunt bine combinate.
- Topește untul nesărat și adaugă-l treptat peste amestecul de nucă de cocos. Amestecă până când compoziția devine omogenă.
- Adaugă esența de migdale și semințele dintr-o păstaie mică de vanilie în compoziție. Continuă să amesteci pentru a distribui aromele uniform.
- Acum poți alege să adaugi un miez de migdale întregă sau o alună în mijlocul fiecărei bomboane. Aceasta va adăuga o surpriză crocantă în interior.
- Începe să formezi bomboanele: ia o cantitate mică din compoziție și modeleaz-o în jurul nucii sau alunei. Asigură-te că acoperi complet miezul.
- După ce ai modelat fiecare bombon, pune-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Lasă-le să se odihnească în frigider timp de cel puțin o oră pentru a se întări.
- După ce bomboanele s-au răcit suficient, poți finaliza procesul prin răsucirea fiecăreia în nucă de cocos răzuită pentru a le conferi aspectul iconic al bomboanelor Raffaello.
Servire și păstrare
Bomboanele Raffaello pot fi servite imediat sau pot fi păstrate într-un recipient etanș, în frigider, pentru a le menține proaspete și savuroase!
Sursa foto: reteteculinare.ro
