Rețetă ușoară de prăjitură Tosca. Lista de ingrediente și mod de preparare

Prăjitura Tosca este una dintre cele mai bune, așa că merită să înveți rețeta și să o pregătești și tu pentru cei dragi ție! Iată cum se prepară și de ce ingrediente ai nevoie:

Rețetă Prăjitura Tosca, pas cu pas

Această rețetă de prăjitură este una dintre cele mai iubite.Pentru ea avem nevoie de destul de multe ingrediente dar partea bună este că ea se pregătește foarte ușor. Este, la bază, o prăjitură cu blat umplută cu cremă de castane și glazură de ciocolată. Totuși prăjitura s-a schimbat de-a lungul timpului așa că ceea ce cunoaștem noi astăzi sub numele de prăjitura Tosca este acea prăjitură cu blat de mac și cocosm dar și cremă de vanilie și glazură de ciocolată. Iată de ce ingrediente avem nevoie pentru această prăjitură. Pașii sunt destul de mulți, dar în final, merită!

Ingrediente necesare pentru Prăjitura Tosca

• 8 albușuri de ou
• 200 g zahăr
• 60 g făină
• 100 g semințe de mac
• 50 g fulgi de cocoș
• un praf de sare

Blatul de biscuiți

• 150 g biscuiți
• 200 ml cafea pregătită

Cremă

• 8 gălbenușuri de ou
• 200 g zahăr
• 300 g unt
• 300 ml lapte
• 1 plic budincă de vanilie

Glazură

• 150 g ciocolată
• 150 ml frișcă lichidă

Prăjitura Tosca. Cum se prepară, de fapt

Începem prin a preîncălzi cuptorul la 180 °, ca acesta să fie gata pentru momentul în care facem blatul.

Așadar, pentru blat amestecăm albușurile cu un praf de sare și adăugăm semnințele de mac, pe cele de cocos și făină. Amestecăm până când totul este încorporat.

Într-o tavă tapetată turnam aluatul și îl punem la cuptor pentru 15 minute.

Între timp, ne ocupăm de cremă și amestecăm gălbenușurile și zahărul cu laptele și praful de budinca. Mixăm toate ingredientele, le punem pe foc și amestecăm continuu. Crema pentru prăjitura Tosca e gata când aceasta se îngroașă.

După aceea, frecăm untul până capătă o textură cremoasă și îl punem peste crema răcită. Tăiem blatul în două, punem crema la mijloc și pregătim glazură de ciocolată pe care o punem deasupra.

Pentru blatul de biscuiți trecem repede biscuiții prin cafea și îi punem peste prăjitură. Montăm prăjitura și e gata!