Mirela Loșniță
Fericirea nu vine doar din momentele speciale sau din realizările mari, ci și din micile gesturi cotidiene, inclusiv din ceea ce alegem să mâncăm. Unele alimente au capacitatea de a ne îmbunătăți starea de spirit datorită compușilor lor benefici pentru creier. Dacă te simți uneori obosit sau lipsit de energie, s-ar putea ca soluția să fie mai aproape decât crezi – chiar în farfuria ta. Iată cele trei alimente care îți pot aduce fericirea și pe care le poți consuma ori de câte ori ai nevoie de un impuls de bună dispoziție.
Există o legătură clară între ceea ce mâncăm și felul în care ne simțim. În ultimii ani, cercetările au arătat că nutriția joacă un rol esențial în sănătatea noastră mentală și emoțională. Anumite alimente sunt direct asociate cu creșterea nivelului de serotonină, cunoscut și sub numele de „hormonul fericirii”. Atunci când nivelul de serotonină este scăzut, starea noastră de spirit poate fi afectată, dar prin consumul unor alimente specifice putem stimula producția acestui hormon, îmbunătățindu-ne astfel dispoziția.
Ciocolata neagră – un aliat dulce al fericirii
Ciocolata neagră este, fără îndoială, unul dintre cele mai iubite deserturi și, pe lângă gustul său delicios, are și beneficii reale asupra stării de spirit. Studiile au demonstrat că ciocolata neagră are în compoziția sa trei elemente esențiale care sunt direct legate de fericire: triptofanul, teobromina și feniletilalanina.
Triptofanul este un aminoacid pe care creierul îl folosește pentru a produce serotonină, aducând astfel o stare generală de bine. Teobromina, deși este un stimulent slab comparativ cu cofeina, ajută la menținerea unei stări de spirit pozitive. Feniletilalanina, pe de altă parte, este un compus pe care organismul îl folosește pentru a produce dopamină, un alt neurotransmițător esențial care contribuie la starea de fericire și care are efecte similare cu un antidepresiv natural.
Așadar, dacă simți că ai nevoie de un mic impuls de fericire sau de o mică recompensă, o bucată de ciocolată neagră ar putea fi exact ceea ce îți trebuie.
Cafeaua – băutura care îți îmbunătățește starea de spirit
Cafeaua nu este doar băutura preferată a multora pentru a-și începe ziua cu energie, ci și un aliat împotriva depresiei. Un studiu realizat în 2016 a concluzionat că consumul de cafea poate reduce riscul de depresie. Acest lucru se datorează cofeinei, care stimulează eliberarea de dopamină și serotonină, neurotransmițători asociați cu starea de bine.
Interesant este că beneficiile cafelei asupra stării de spirit nu depind exclusiv de cofeină. Un alt studiu a arătat că și cafeaua decofeinizată are efecte pozitive asupra dispoziției. Acest lucru sugerează că există și alți compuși în cafea care contribuie la starea generală de bine. Deci, indiferent dacă preferi cafeaua cofeinizată sau decofeinizată, această băutură îți poate îmbunătăți starea de spirit.
Totuși, este important să consumi cafeaua cu moderație, deoarece un consum excesiv poate provoca nervozitate sau agitație. În doze echilibrate, cafeaua poate fi un adevărat elixir al fericirii.
Fructele de pădure – o sursă naturală de antioxidanți și bucurie
Fructele de pădure, precum afinele, zmeura și murele, sunt bogate în antioxidanți, în special flavonoide, care joacă un rol esențial în menținerea sănătății mentale. Consumul regulat de fructe de pădure este asociat cu o reducere a riscului de depresie și cu o îmbunătățire generală a sănătății cognitive.
Un studiu realizat asupra subiecților care au consumat suc de afine a arătat că aceștia au prezentat un declin cognitiv mai lent și o stare generală mai bună. Antioxidanții prezenți în fructele de pădure protejează creierul de stresul oxidativ și inflamații, contribuind astfel la menținerea unei stări mentale sănătoase.
Fructele de pădure sunt o alegere excelentă pentru un mic dejun sănătos sau ca gustare în timpul zilei. Pe lângă faptul că îți îmbunătățesc starea de spirit, ele aduc și numeroase beneficii pentru sănătatea generală, fiind bogate în vitamine și minerale esențiale.
Importanța alimentației pentru starea de bine
Ceea ce alegem să mâncăm poate avea un impact semnificativ asupra sănătății noastre mentale și emoționale. Anumite alimente, precum ciocolata neagră, cafeaua și fructele de pădure, nu doar că sunt delicioase, dar pot stimula producția de serotonină și dopamină, neurotransmițători care sunt responsabili de starea noastră de bine.
Este important să ne amintim că, pe lângă alimentație, un stil de viață echilibrat care include exerciții fizice, odihnă și relații sociale sănătoase contribuie la fericirea noastră generală. Alimentele care aduc fericire pot face parte dintr-un stil de viață sănătos, dar ele nu înlocuiesc alte aspecte esențiale pentru bunăstare.
Așadar, data viitoare când simți că ai nevoie de un plus de fericire, poți apela cu încredere la aceste alimente. Ele nu doar că îți vor aduce un zâmbet pe buze, dar vor contribui și la sănătatea ta mentală pe termen lung.
