Loredana Ionescu
Dieta joacă un rol crucial în menținerea sănătății organismului, iar ficatul, organ responsabil de sute de funcții vitale, are nevoie de o alimentație corectă pentru a funcționa optim. Un medic gastroenterolog din Florida atrage atenția asupra a trei legume care nu ar trebui să lipsească din meniul zilnic, dacă vrem să prevenim problemele hepatice.
Ficatul îndeplinește aproximativ 500 de funcții în corpul uman, printre care filtrarea sângelui, eliminarea toxinelor, metabolizarea proteinelor, carbohidraților și grăsimilor, producția bilei necesare digestiei, dar și reglarea nivelului de glucoză din sânge. De asemenea, stochează vitamine și minerale esențiale și sprijină sistemul imunitar prin neutralizarea bacteriilor și a virusurilor.
Trei legume esențiale pentru un ficat sănătos
Broccoli și familia cruciferelor
Prima recomandare a specialistului este broccoli, o legumă bogată în fibre și antioxidanți, recunoscută pentru efectele benefice asupra ficatului. Consumul regulat previne depunerea grăsimilor la nivel hepatic, reducând astfel riscul apariției bolii ficatului gras. Pentru cei care nu agrează gustul de broccoli, alternativele sunt la îndemână: varza albă sau varza de Bruxelles, care au efecte similare.
Sfecla, aliat puternic pentru detoxifiere
A doua legumă recomandată este sfecla, datorită conținutului său ridicat de betaină și antioxidanți. Aceasta ajută la reducerea stresului oxidativ și contribuie la detoxifierea ficatului, fiind un sprijin real pentru persoanele care se confruntă deja cu afecțiuni hepatice. Introducerea sfeclei în alimentație, fie sub formă de salată, suc sau preparată la cuptor, poate susține sănătatea ficatului pe termen lung.
Anghinarea, protecție și regenerare
A treia legumă indicată este anghinarea, considerată una dintre cele mai eficiente în protejarea ficatului. Ea stimulează producția de bilă, susține digestia și favorizează regenerarea celulară la nivel hepatic. În plus, anghinarea poate fi integrată cu ușurință în dieta zilnică, fiind disponibilă sub formă proaspătă, conservată sau chiar suplimente alimentare, conform Click!
Recomandările specialiștilor
Specialiștii subliniază că aceste trei legume nu doar protejează ficatul, ci contribuie și la starea generală de sănătate, reducând riscul de inflamații și sprijinind sistemul imunitar. Consumul lor constant, alături de un stil de viață echilibrat, reprezintă o măsură eficientă pentru prevenirea afecțiunilor hepatice.
Sursa foto: Arhivă
