Mirela Loșniță
Grupul britanic Harry Ramsden, unul dintre cele mai renumite branduri de fish & chips din lume, își face oficial intrarea pe piața din România printr-un parteneriat exclusiv cu Horecagroup SRL. Acordul marchează începutul unei strategii ample de extindere, care include atât deschiderea de restaurante sub brandul Harry Ramsden, cât și lansarea unor produse dedicate segmentului de retail. Primele unități sunt programate pentru 2026, fiecare necesitând investiții estimate între 300.000 și 400.000 de euro, continuând astfel tradiția unui brand cu o istorie de aproape un secol.
Planurile de dezvoltare vizează deschiderea restaurantelor în marile centre comerciale din București începând cu anul 2027, urmând ca, din 2028, expansiunea să fie extinsă în orașele mari din întreaga țară.
Un celebru restaurant intră pe piața din România
În paralel, parteneriatul prevede și lansarea produselor Harry Ramsden pe rafturile hipermarketurilor, astfel încât consumatorii români să poată achiziționa celebrele fish & chips direct pentru consumul acasă. Analiza Profit.ro arată că taxa de intrare în franciză este de 150.000 de euro, iar contractul de colaborare se întinde pe o durată de 10 ani.
Brandul Harry Ramsden are o poveste emblematică, începută cu fondatorul său, Harry Ramsden, care a deschis prima unitate în West Yorkshire cu doar 150 de lire sterline, într-un mic magazin de lemn situat lângă stația de tramvai din White Cross, Guiseley.
Întreprinderea modestă s-a transformat rapid într-un succes notabil, iar la trei ani distanță a fost inaugurat și primul restaurant, recunoscut la vremea respectivă pentru eleganța neobișnuită a decorului – candelabre, lambriuri din stejar și covoare pe pereți –, fiind considerat al doilea cel mai popular restaurant din Marea Britanie, după celebrul Ritz din Londra.
Un moment istoric pentru brand a avut loc în iulie 1952, când restaurantul Harry Ramsden a stabilit un record Guinness pentru „cele mai multe porții de fish & chips servite într-o singură zi”, reușind să atragă 10.000 de clienți cu ocazia aniversării a 21 de ani de la deschidere. Intrarea pe piața românească reprezintă, astfel, o etapă importantă în extinderea internațională a unui nume iconic din gastronomia britanică.
