Grigore Madalina
Lupta cu o infecție virală precum COVID-19 nu presupune doar tratament medical, ci și sprijinul pe care îl oferi corpului prin alimentație. Chiar dacă nicio mâncare nu poate vindeca virusul, o dietă echilibrată poate ajuta sistemul imunitar, reduce inflamația și accelera procesul de recuperare.
De ce e importantă alimentația în cazul unei infecții COVID-19?
Potrivit specialiștilor citați de Health.com, organismul are nevoie de mai multă energie și nutrienți atunci când luptă cu o infecție virală. Febra, inflamația și stresul oxidativ cresc necesarul de vitamine, minerale și lichide. De aceea, o alimentație variată, bogată în fructe, legume, proteine și grăsimi sănătoase este esențială pentru susținerea imunității.
Fructele și legumele proaspete sunt principala sursă de antioxidanți, vitamine și fibre. Citricele, ardeii grași, morcovii, spanacul, broccoli și fructele de pădure ajută la reducerea inflamației și întărirea imunității naturale.
Cerealele integrale — precum ovăzul, hrișca sau quinoa — furnizează energie lent eliberată și conțin fibre prebiotice care mențin sănătatea florei intestinale, o barieră importantă împotriva infecțiilor.
Proteinele – baza refacerii organismului
COVID-19 poate provoca oboseală și pierdere de masă musculară. Pentru a susține refacerea țesuturilor, sunt recomandate proteine de calitate: carne slabă, pește, ouă, brânzeturi, leguminoase (năut, linte, fasole) sau tofu.
De asemenea, zincul, prezent în carne, semințe și fructe de mare, ajută la reducerea duratei infecției și la întărirea răspunsului imunitar.
Acizii grași omega-3 din pește (somon, sardine, ton), avocado și uleiul de măsline ajută la reglarea inflamației și susțin funcția cardiovasculară. Aceste grăsimi bune au efect antiinflamator și pot sprijini refacerea țesuturilor afectate.
Evită însă grăsimile trans din produsele prăjite, patiserie sau fast-food — acestea cresc inflamația și solicită suplimentar organismul deja slăbit.
Deshidratarea este un risc frecvent în timpul bolii, mai ales dacă apar febră sau diaree. Se recomandă consumul constant de apă, supe, ceaiuri neîndulcite și băuturi electrolitice.
Lichidele ajută la reglarea temperaturii corporale și la eliminarea toxinelor. În cazurile severe, o hidratare corectă poate preveni complicațiile.
Ce alimente trebuie evitate în timpul infecției cu COVID-19?
Medicii atrag atenția asupra alimentelor care pot încetini procesul de vindecare:
- Zahărul rafinat și dulciurile concentrate cresc inflamația și scad imunitatea.
- Alimentele ultraprocesate (mezeluri, fast-food, chipsuri) afectează digestia și suprasolicită ficatul.
- Grăsimile trans, băuturile alcoolice și cofeina în exces pot deshidrata organismul.
- În caz de disconfort digestiv, e bine să eviți legumele crude și mâncărurile picante.
În unele situații, medicii pot recomanda vitamina D, vitamina C și zinc, dar doar sub supraveghere medicală. Aceste suplimente pot ajuta la reducerea inflamației și la întărirea sistemului imunitar. Totuși, administrarea lor în exces poate fi dăunătoare, așa că doza trebuie stabilită individual.
