Cezar2 Cezar
O tragedie șocantă a avut loc la Spitalul de Psihiatrie Murgeni, unde trei oameni au pierit, iar alți 29 de pacienți s-au îmbolnăvit după ce au consumat borș de pește oferit de Mănăstirea Florești. Libertatea.ro a obținut un document oficial care dezvăluie prezența unor bacterii periculoase în mâncarea distribuită.
Ce conținea borșul de pește dat de pomană pacienților de la spitalul din Murgeni
Fostul director al spitalului, Ionel Carp, declarase inițial că probele de laborator indică faptul că „mâncarea este curată”, însă un raport oficial al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui contrazice această afirmație. Documentul arată că în borșul de pește au fost identificate bacterii precum Clostridium perfringens, Bacillus cereus și cerulida.
Clostridium perfringens se găsește în sol, apă și în intestinele animalelor, iar ingestia acestor bacterii poate provoca intoxicații alimentare. De asemenea, Bacillus cereus produce toxine responsabile pentru intoxicația alimentară, iar valorile găsite în borș depășesc limitele recomandate. Cerulida, o altă bacterie identificată, poate cauza probleme grave pentru persoanele vulnerabile.
„Bacillus cereus formează două toxine responsabile pentru intoxicația alimentară, în general când numărul de bacterii depășesc 100.000 pe gram de hrană, deși există și cazuri cunoscute de otrăvire în care concentrația a fost cu mult sub 6.000/g”, se mai arată în adresa transmisă Prefecturii Vaslui.
Ce au transmis autoritățile în acest caz
Deși valorile bacteriilor sunt considerate mici, medicii avertizează că acestea pot avea consecințe grave pentru persoanele bolnave sau aflate sub tratamente îndelungate. Simptomele raportate de pacienți, cum ar fi crampe abdominale, greață și vărsături, corespund cu efectele bacteriilor identificate.
Autoritățile sanitare din Vaslui au tratat cu discreție cazul, iar deși se așteaptă rezultatele histopatologice, care să clarifice situația, documentul DSVSA indică prezența bacteriilor încă din 29 noiembrie. Mănăstirea Florești a fost amendată cu 40.000 de lei pentru nerespectarea normelor sanitare, iar spitalul a primit amenzi și avertismente de la autoritățile sanitare și de la Direcția de Sănătate Publică Vaslui.
Dosarul penal deschis de poliție vizează uciderea din culpă și vătămare din culpă. În prezent, toți cei 29 de pacienți cu simptome digestive au o stare de sănătate bună, dar tragedia continuă să ridice întrebări privind calitatea alimentelor distribuite în spitale și respectarea normelor de siguranță.
