Redactia
Copiii nu ar trebui să consume sucuri din comerț, despre care se spune că sunt „naturale”, fără ca părinții lor să citească în prealabil eticheta. Iată care sunt avertizările doctorului pediatru Mihai Craiu și ce susține acesta.
Avertismentul pediatrului Mihai Craiu. Părinții trebuie să fie mai atenți la sucurile „naturale” din comerț, pe care și copiii lor le beau. Care sunt riscurile
Părinții sunt tentați să le cumpere copiilor produse despre care se spune că ar fi „naturale”, dar iată că nu toate, din comerț, sunt dintre cele mai sănătoase. Și aici vorbim despre sucuri. E foarte important ca părinții să citească fiecare etichetă a unui produs.
Medicul pediatru Mihai Craiu a făcut unele dezvăluiri în mediul online după ce a găsit, în frigiderul de la spital, un suc „natural” pe care, spune el, l-a uitat acolo în urmă cu mai bine de un an. L-a desfăcut, de curiozitate.
„Uitați-vă la culoare, nu s-a schimbat deloc. Și, ați auzit, nu fâsâie, o să trebuiască să mă credeți pe cuvânt, nici nu miroase a fermentat. Așa arată un suc procesat, destinat folosirii copiilor”.
În filmulețul publicat, medicul pediatru Mihai Craiu a vrut să tragă un semnal de alarmă legat de aceste sucuri presupus „naturale” și a spus că aceste produse pot conține substanțe chimice care „pot avea efecte adverse asupra copiilor, efecte care sunt mai mari decât cele generate asupra adulților”.
Medicul Craiu a scris, pe Facebook, următorul text care ar putea fi de mare ajutor părinților.
Peste 10 000 de substanțe chimice sunt autorizate pentru a fi adăugate în alimente în SUA, conform Food Drug and Cosmetic Act (Public Law 85-929). La acestea se adaugă un număr impresionant de substanțe numite GRAS care pot fi adăugate în alimente fără aprobarea FDA și fără a notifica această autoritate („Generally Regarded as Safe” – adică unele considerate ca sigure… întrebarea este cine le consideră sigure?! Deoarece multe au fost etichetate, ca atare, de către experți plătiți chiar de către companiile care utilizează aceste substanțe – Neltner TG et al – Conflicts of interest in approvals of additives to food determined to be generally recognized as safe: out of balance. JAMA Intern Med 2013;173:2032-6).
Unele din aceste substanțe pot avea efecte adverse asupra copiilor, efecte care sunt mai mari decât cele generate asupra adulților.
De ce? Pentru că un copil are expunere relativă, la diverse substanțe, mai mare decât un adult (aport mai mare pe kilogram), au sisteme de detoxifiere imature și organele lor aflate în creștere sunt mai susceptibile la acțiuni toxice/disruptive mult mai mult decât organele gata formate ale adultului.Multe substanțe utilizate în procesarea alimentelor sau la ambalarea lor pe termen lung au efecte adverse dovedite asupra copiilor – https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30037972/Coloranții artificiali, nitriții și nitrații, bisfenolii si ftalații din plastice, pesticidele non-persistente, percloratul, perfluroalchilii sunt doar câteva astfel de substanțe utilizate în procesarea și ambalarea produselor alimentare.Acum ele sunt notate pe unele ambalaje (textul acela cu „o mie de vorbe” scrise cu litere extrem de mici, text pe care nu îl citește aproape nimeni și pe care îl înțelege un număr și mai mic de persoane).Și ce dacă? In afară de faptul că unele persoane sunt stresate de ce au citit, nu se întâmplă nimic! Ca să se întâmple ceva ar trebui introdusă în școală o educație ce vizează aceste aspecte ale substanțelor aflate în mâncarea noastră sau în ambalajul acesteia… https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35457415/(…)
Concluzia – nu mai dați copiilor mici tot felul de așa-zise produse naturale fără să citiți eticheta. Sau mai bine, luați din piață fructe și legume autohtone. Le spălați bine și le dați copilului asa cum sunt, proaspete. E mai sigur!
