Loredana Ionescu
Luna noiembrie aduce ultimele pregătiri importante în grădină înainte de venirea iernii. Deși temperaturile scad, pământul încă mai poate fi lucrat, iar grădinarii iscusiți știu că aceasta este perioada ideală pentru anumite culturi. În această lună, se pot planta sau semăna legume rezistente la frig, care vor prinde rădăcini în sol și vor oferi o recoltă bogată primăvara viitoare. Cu puțină planificare și respectarea unor reguli simple, grădina poate rămâne activă și în sezonul rece.
Ce legume se pot planta în luna noiembrie
Chiar dacă pare că totul intră în repaus odată cu frigul, natura are propriul ritm. Noiembrie este o lună excelentă pentru culturile de toamnă târzie și pentru pregătirea solului în vederea primăverii. Printre cele mai recomandate legume care pot fi plantate sau semănate acum se numără usturoiul, ceapa, spanacul, mazărea, morcovii și pătrunjelul.
Usturoiul de toamnă este una dintre culturile vedetă ale lunii noiembrie. Cățeii se plantează direct în pământ, la o adâncime de aproximativ 5-7 cm, la o distanță de 10-12 cm între ei. Temperaturile mai scăzute favorizează dezvoltarea rădăcinilor, iar primăvara vor apărea primele frunze verzi viguroase.
Și ceapa de toamnă este o alegere excelentă. Aceasta se poate planta în zonele cu ierni blânde, folosind arpagic de calitate. Odată cu încălzirea vremii, ceapa va porni rapid în vegetație, oferind o recoltă timpurie.
Morcovii, pătrunjelul și spanacul pot fi semănați direct în sol, acolo unde pământul nu este complet înghețat. Aceste legume iubesc răcoarea și, dacă sunt bine acoperite cu un strat subțire de pământ sau frunze uscate, vor trece peste iarnă fără probleme.
Cum pregătești solul pentru culturile de toamnă
Înainte de orice plantare, solul trebuie pregătit corespunzător. Noiembrie este momentul potrivit pentru a curăța terenul de resturile vegetale și pentru a-l aerisi. Aratul sau săparea adâncă ajută la oxigenarea pământului și la distrugerea dăunătorilor care s-au ascuns în sol.
Un pas important este fertilizarea. În această perioadă se pot aplica îngrășăminte naturale, cum ar fi gunoiul de grajd bine fermentat sau compostul. Acestea vor hrăni solul și vor îmbunătăți structura lui până la primăvară.
Pentru culturile de usturoi și ceapă, pământul trebuie să fie bine drenat, pentru a evita băltirea apei. În zonele cu ploi frecvente, se recomandă formarea de biloane — mici ridicături de pământ pe care se plantează legumele, astfel încât excesul de apă să se scurgă ușor.
Tot acum se poate adăuga un strat protector de frunze, paie sau turbă peste rândurile plantate. Acest mulci natural are rolul de a proteja plantele tinere de îngheț și de a menține o temperatură constantă în sol.
Legumele care pot fi semănate în solarii și sere
Grădinarii care dispun de solarii sau de sere au un avantaj clar în luna noiembrie. Chiar dacă afară temperaturile scad, mediul protejat permite continuarea semănărilor și plantărilor.
În spațiile protejate, se pot cultiva salată verde, ridichi, ceapă verde, spanac și mărar. Aceste legume cresc rapid și pot fi recoltate chiar în lunile de iarnă. Salata verde se dezvoltă foarte bine la temperaturi moderate, iar dacă este plantată la timp, oferă frunze fragede și bogate în vitamine.
De asemenea, se pot pregăti răsaduri pentru primăvară. Tomatele, ardeii și vinetele pot fi semănate în tăvițe sau ghivece mici, în interior, pentru ca în primăvară să fie deja pregătite pentru transplantare în grădină.
Un alt secret al grădinarilor experimentați este utilizarea tunelurilor mici din folie. Acestea creează un microclimat mai cald, protejând plantele tinere de îngheț și accelerând creșterea. În astfel de condiții, se pot menține active culturile de spanac, leuștean și ceapă verde.
Ce trebuie să eviți în luna noiembrie
Deși este o lună bună pentru anumite culturi, noiembrie nu este potrivit pentru toate legumele. Nu se recomandă plantarea roșiilor, castraveților sau a ardeilor direct în sol, deoarece temperaturile scăzute împiedică dezvoltarea lor.
De asemenea, nu este indicat să se fertilizeze excesiv solul în această perioadă cu substanțe chimice, deoarece rădăcinile tinerelor plante pot fi afectate. Este mai bine să folosești îngrășăminte organice, aplicate în cantități moderate.
Un alt aspect de evitat este udarea excesivă. Pe timp de toamnă, pământul reține deja destulă umezeală, iar udarea frecventă poate provoca mucegai sau putrezirea rădăcinilor.
Dacă solul este deja înghețat, amână semănatul. Răsadurile nu vor putea prinde rădăcini, iar semințele riscă să nu germineze. Este important să alegi zilele mai blânde, cu temperaturi pozitive, pentru a lucra terenul.
Reguli pentru o recoltă bogată primăvara viitoare
Pentru ca munca din noiembrie să dea roade, trebuie respectate câteva reguli simple. Prima este alegerea semințelor potrivite. Folosește soiuri de toamnă sau de iarnă, adaptate la temperaturi scăzute. Acestea sunt mai rezistente la frig și au o perioadă de repaus care le permite să se reactiveze natural primăvara.
A doua regulă este rotația culturilor. Nu planta aceleași legume în același loc în doi ani consecutivi. Solul are nevoie de diversitate pentru a rămâne fertil, iar alternarea culturilor previne apariția bolilor.
De asemenea, trebuie să ții cont de expunerea la soare. Chiar dacă zilele sunt mai scurte, zonele însorite din grădină rămân cele mai potrivite pentru semănare. Culturile de toamnă au nevoie de cel puțin câteva ore de lumină pe zi pentru a se dezvolta.
În zonele cu ierni aspre, poți acoperi rândurile de legume cu folie agricolă sau plasă specială anti-îngheț. Aceste materiale mențin temperatura constantă și protejează plantele de vânt și brumă.
O altă regulă importantă este curățarea periodică a frunzelor uscate și verificarea stării solului. Dacă stratul de protecție naturală este prea dens, poate reține prea multă umezeală și favoriza apariția mucegaiului. Aerisirea ocazională a pământului este esențială pentru sănătatea plantelor.
Grădinarii pricepuți știu că munca nu se oprește niciodată, iar noiembrie este o lună strategică. Cei care respectă regulile simple de plantare și îngrijire vor fi răsplătiți primăvara cu o recoltă timpurie și bogată.
Noiembrie este, așadar, luna în care grădina nu doarme, ci se pregătește tăcută pentru un nou început. Cei care aleg să semene acum își asigură un avantaj natural, beneficiind de un sol bogat și o vegetație sănătoasă. Cu puțină răbdare și atenție, chiar și frigul poate deveni un aliat pentru o recoltă plină de roade.
Sursa foto: Arhivă
