Luna octombrie aduce cu sine nu doar culorile calde ale toamnei, ci și oportunitatea perfectă pentru grădinari de a pregăti terenul pentru o recoltă bogată în primăvară. Plantarea legumelor în această perioadă nu doar că îmbunătățește aspectul grădinii, dar asigură și o alimentație sănătoasă, contribuind la funcționarea optimă a organismului. Dacă vă întrebați ce legume puteți planta acum pentru a vă bucura de ele în lunile următoare, iată câteva recomandări.
Ce legume să platezi toamna
Una dintre cele mai populare legume pentru plantarea de toamnă este usturoiul. Acesta poate fi plantat atât în grădină, cât și în sere, iar perioada optimă pentru plantare este mijlocul lunii octombrie. Usturoiul are capacitatea de a dezvolta rădăcini puternice înainte de sosirea iernii, ceea ce îi va permite să ofere o recoltă abundentă în vara următoare.
Pentru a planta usturoi, începeți prin a separa cățeii din bulb, asigurându-vă că fiecare cățel este sănătos și ferm. Solul trebuie să fie curat, fertil și să mențină o temperatură constantă. Este esențial ca terenul să fie îmbogățit cu compost sau gunoi de grajd bine descompus, pentru a furniza nutrienții necesari dezvoltării plantelor.
Ceapa este o altă legumă care se pretează plantării la sfârșitul toamnei. Similar cu usturoiul, bulbii de ceapă trebuie separați și selectați cu atenție înainte de plantare. Alegeți un soi de ceapă rezistent la temperaturi scăzute, care să poată supraviețui iernii și să se dezvolte treptat până în primăvară.
Plantați bulbii la o distanță de 10-15 centimetri unul de celălalt și la o adâncime de 2-3 centimetri. După plantare, acoperiți bulbii cu un strat subțire de pământ și aplicați un strat de îngrășământ natural. Acest lucru va proteja solul de îngheț și va menține nivelul optim de umiditate necesar germinării.
Legume cu frunze verzi, minunate pentru primăvara următoare
Pentru cei care doresc să adauge diversitate grădinii de toamnă, salata verde și spanacul sunt opțiuni ideale. Aceste legume sunt extrem de rezistente la temperaturi scăzute și pot fi cultivate cu succes în această perioadă. Dacă le plantați în grădina casei, puteți utiliza sticle de plastic tăiate pentru a le acoperi, oferindu-le astfel protecție suplimentară împotriva frigului.
Semințele sau răsadurile de salată și spanac se adaptează ușor la condiții termice mai puțin favorabile, cu condiția ca solul să fie bogat în nutrienți și acoperit cu un strat de îngrășământ natural. Astfel, veți putea culege frunze proaspete chiar și în zilele răcoroase de primăvară.
Nu în ultimul rând, ridichile și fasolea verde pot fi plantate toamna pentru a vă bucura de ele în sezonul următor. Aceste legume sunt recunoscute pentru conținutul bogat în vitamina D și pentru proprietățile lor benefice în întărirea sistemului imunitar.
Cultivarea lor în această perioadă vă va asigura o sursă proaspătă de nutrienți esențiali, contribuind la menținerea sănătății pe durata sezonului rece.