Ce să pui în apă ca să fierbi carnea mai repede. E trucul perfect, împărtășește-l și cu alții!

Fierberea este o metodă foarte comună de a găti carnea, iar preparatul poate fi folosit într-o varietate de rețete, inclusiv supe, tocănite, salate de carne sau poate fi servită ca atare cu diferite garnituri. Este o metodă de gătit simplă și versatilă care poate produce rezultate delicioase.

Sunt mai multe metode care te pot ajuta să fierbi carnea mai repede. De pildă, o oală sub presiune gătește carnea mai repede decât metodele tradiționale de gătit. Acest lucru se datorează faptului că oala sub presiune crește presiunea și temperatura din interior, ceea ce face ca carnea să se gătească mai repede. Totodată, marinarea poate ajuta la înmuierea cărnii și poate reduce timpul de gătit. Un alt sfat este să tai carnea. Bucățile mai mici se vor găti mai repede decât cele mari. Căldura poate pătrunde mai ușor în toată bucata de carne.

Un truc eficient, știut de gospodinele experimentate, este să pui în oală o lingură de inox. Metalul va face carnea să se frăgezească mult mai repede și astfel să reduci din timpul petrecut în bucătărie.

Reține totuși că timpul de gătit poate varia în funcție de tipul de carne și de dimensiunea bucăților de carne.