Roxana
Gabriela Cristea și rețeta de hrean la borcan care i-a dat lacrimile. „Nu mai răcesc toată iarna!”
Gabriela Cristea și-a pregătit hrean la borcan pentru sezonul rece și a filmat tot procesul pentru urmăritorii ei. Fosta prezentatoare a dat și rețeta, cu gramaje exacte, dar a recunoscut că nu a fost o treabă ușoară. Mirosul puternic al hreanului a făcut-o să lăcrimeze încă din primele momente.
Pentru vedetă, hreanul pus la borcan e una dintre proviziile obligatorii ale iernii. Iar după cât de tare a fost, glumește că acum e pregătită pentru orice răceală.
Cine a ras hreanul și de ce a plâns Gabriela Cristea
Partea cea mai grea a fost răzuirea. De ea s-a ocupat Tina, care a muncit aproape o oră până a terminat tot hreanul.
Gabriela Cristea nici nu a apucat să radă prea mult. A fost suficient să umble cu el ca să înceapă să-i curgă lacrimile.
„Aoleu, cum miroase! Deci te scoate din orice răceală hreanul ăsta”, a spus vedeta, amuzată de toată situația.
După ce a terminat, a pus hreanul pe cântar. Au ieșit 507 grame, adică puțin peste o jumătate de kilogram.
Rețeta de hrean la borcan a Gabrielei Cristea
Vedeta a explicat și proporțiile pe care le folosește. La 250 de grame de hrean ras, pune:
- 100 de mililitri de oțet;
- 100 de mililitri de apă;
- o lingură rasă de sare;
- o lingură rasă de zahăr.
Lichidul se amestecă până când sarea și zahărul se dizolvă complet. Abia apoi se toarnă peste hreanul ras.
Secretul, spune Gabriela Cristea, e ca zeama să acopere bine hreanul, dar fără ca acesta să rămână „înecat” în prea mult lichid.
Pentru cele 507 grame pe care le avea, vedeta a folosit în final aproximativ 300 de mililitri de apă și 300 de mililitri de oțet. E ceva mai mult lichid decât ar fi ieșit strict din proporțiile de bază, semn că a ajustat cantitatea din ochi, ca să acopere tot hreanul.
Câți bani a dat pe legumele pentru murături
Hreanul nu e singura provizie de iarnă din casa Gabrielei Cristea. Vedeta nu lasă toamna să treacă fără murături, iar de curând a mers în piață cu soțul ei, Tavi Clonda, ca să cumpere tot ce le trebuia.
La final, nota de plată a ajuns la 460 de lei. Vânzătoarea i-a făcut însă o reducere de 10 lei, așa că Gabriela Cristea a plătit 450 de lei pentru legume și celelalte produse.
Vedeta i-a lăsat pe urmăritori să judece singuri dacă a fost un preț bun. „Nu știu, e mult, e puțin, voi să spuneți”, a spus ea.
Părerile au fost împărțite, dar în mare parte pozitive. Unii au considerat suma rezonabilă pentru cantitatea cumpărată, alții au apreciat că vedeta cumpără de la micii producători din piață.
Gabriela Cristea, gospodina care își face singură proviziile
Între murături, hrean ras de mână și drumuri prin piață, Gabriela Cristea arată o latură pe care publicul nu o vedea pe vremea când era la televizor. Una de gospodină care ține la proviziile făcute în casă.
Iar dacă hreanul ține cât promite, vedeta a scăpat, cel puțin în glumă, de grija răcelilor până la primăvară.
