Loredana Ionescu
Dacă ești în căutarea unor idei de cină sănătoasă care să îți satisfacă pofta de mâncare și să îți ofere nutrienții necesari, ai ajuns în locul potrivit. În acest articol, vom explora câteva rețete simple și delicioase pentru cină, precum și câteva sfaturi utile despre cum poți crea mese echilibrate și gustoase.
Cina este una dintre mesele principale ale zilei și poate avea un impact semnificativ asupra sănătății tale generale. O cină sănătoasă poate ajuta la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, la îmbunătățirea somnului și la asigurarea energiei necesare pentru a te simți bine în timpul zilei următoare.
Idei de cină sănătoasă
1. Somon cu Legume la Cuptor
Ingrediente:
- 2 fileuri de somon proaspăt
- Broccoli
- Morcovi
- Ardei roșu
- Ulei de măsline
- Sare și piper
Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Puneți somonul și legumele pe o tavă de copt, stropiți-le cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.
Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute sau până când somonul este gătit și legumele sunt rumenite.
2. Salată de Pui cu Avocado
- Piept de pui la grătar, tăiat cubulețe
- Frunze de salată verde
- Avocado, cubulețe
- Roșii cherry, tăiate în jumătate
- Căței de usturoi, mărunțiți
- Dressing cu iaurt și mărar
Gătiți pieptul de pui la grătar și lăsați-l să se răcească.
Într-un bol mare, amestecați frunzele de salată, avocado, roșiile cherry și usturoiul.
Adăugați bucățile de pui și stropiți totul cu dressing-ul cu iaurt și mărar.
3. Tocăniță de Lintea Roșie
- Linte roșie
- Ceapă
- Morcov
- Ardei gras
- Rosii în bulion
- Ulei de măsline
- Condimente (cimbru, busuioc, sare și piper)
Căliți ceapa, morcovul și ardeiul în ulei de măsline până se înmoaie.
Adăugați lintea și roșiile în bulion și condimentați după gust.
Lăsați să fiarbă la foc mic până când lintea este gătită și sosul s-a îngroșat.
Rețete culinare simple și delicioase
4.Salată Caesar cu Piept de Pui la Grătar
- Piept de pui la grătar, tăiat în bucăți
- Salată romană, ruptă în bucăți
- Crutoane integrale
- Parmezan ras
- Dressing Caesar fără grăsimi
Gătiți pieptul de pui la grătar până când este complet gătit și aurit.
Într-un bol mare, amestecați salata romanoă cu dressingul Caesar.
Adăugați crutoanele integrale și parmezanul ras peste salată.
Așezați bucățile de pui la grătar deasupra și serviți imediat.
5.Pasta Integrală cu Pui și Pesto
- Paste integrale
- Piept de pui, tăiat în fâșii
- Sos de pesto (sau puteți face pesto acasă cu busuioc, parmezan, usturoi, ulei de măsline și nuci)
- Roșii cherry, tăiate în jumătate
- Frunze proaspete de busuioc
- Parmezan ras
Gătiți pastele integrale conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, gătiți pieptul de pui până când este gătit complet.
Amestecați pastele cu sosul de pesto și așezați-le pe farfurii.
Adăugați fâșiile de pui deasupra pastelor și decorați cu roșii cherry, frunze proaspete de busuioc și parmezan ras.
6.Bowl Cu Quinoa și Legume Asortate
- 1 cană de quinoa
- 2 căni de supă de legume sau apă
- 1 morcov, tăiat cubulețe
- 1 ardei gras, tăiat cubulețe
- 1 broccoli, tăiat în buchetele mici
- 1 dovlecel, tăiat cubulețe
- 1 cană de năut fiert
- Ulei de măsline
- Condimente (sare, piper, curcuma, paprika)
Clătiți quinoa sub apă rece și fierbeți-o în supă de legume sau apă conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Într-o tigaie, încingeți uleiul de măsline și căliți morcovul, ardeiul gras, broccoli și dovlecelul timp de câteva minute până când devin puțin moi.
Adăugați condimentele după gust și amestecați bine.
Așezați quinoa în boluri mari și adăugați legumele gătite și năutul fiert deasupra. Puteți stropi cu ulei de măsline și condimenta după gust.
7.Tofu la Wok cu Legume și Orez Brun
- 200g tofu, tăiat cubulețe
- 2 cepe verzi, tăiate în rondele
- 1 ardei roșu, tăiat fâșii
- 1 morcov, tăiat în julienne
- 1 broccoli, tăiat în buchetele mici
- Sos de soia cu conținut scăzut de sodiu
- Ulei de susan
- Orez brun gătit
Încălziți puțin ulei de susan într-o tigaie wok.
Adăugați cubulețele de tofu și căliți-le până când devin aurii pe toate părțile.
Adăugați ceapa verde, ardeiul roșu, morcovul și broccoli în tigaie și gătiți-le până când legumele sunt crocante și puțin fragede.
Stropiți cu sos de soia și amestecați bine.
Servește amestecul de tofu și legume deasupra orezului brun gătit.
