Ingredientul secret pentru gogoşi de post ca la bunica! Rețeta care îți va aminti de gustul copilăriei

Află ingredientul secret pentru gogoşi de post ca la bunica! Iată care este rețeta care îți va aminti de gustul copilăriei!

Ingredientul secret pentru gogoşi de post ca la bunica

Sorțișoara este un ingredient excelent pentru a fi folosit în gogoși de post, mai ales că suntem în Postul Mare al Paștelui! Scorțișoara are un gust dulce și aromat și se potrivește bine cu alte ingrediente de post, cum ar fi făina, zahărul, uleiul vegetal și laptele vegetal. De asemenea, scorțișoara are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii, fiind o opțiune sănătoasă pentru a adăuga gust și aromă gogoșilor de post.

Rețeta care îți va aminti de gustul copilăriei

Iată o rețetă delicioasă de gogoși de post cu scorțișoară!

Ingrediente

• 2 căni de făină
• 1/4 cană de zahăr
• 1/4 cană de ulei vegetal
• 1 cană de lapte vegetal (de soia, migdale, orez, etc.)
• 2 lingurițe de praf de copt
• 1 linguriță de scorțișoară
• o păstaie de vanilie (opțional)
• un praf de sare
• ulei pentru prăjit

Instrucțiuni

1. Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt, scorțișoara și sarea.
2. Adaugă uleiul și laptele vegetal, amestecând până când compoziția devine omogenă și fără cocoloașe.
3. Taie păstaia de vanilie pe jumătate și adaugă semințele în aluat. Amestecă bine.
4. Acoperă bolul cu un prosop și lasă aluatul să se odihnească timp de 30 de minute.
5. Încinge uleiul într-o tigaie adâncă sau într-o cratiță. Încălzește uleiul la o temperatură medie sau medie-mare.
6. Folosind o lingură de gătit, ia bucăți de aluat și formează gogoși rotunde. Poți să îți uzi mâinile cu apă ca să modelezi mai ușor gogoșile.
7. Pune gogoșile în uleiul încins și prăjește-le până când devin aurii pe ambele părți (aproximativ 3-4 minute pentru fiecare parte).
8. Scoate gogoșile din ulei și lasă-le să se scurgă pe un prosop de hârtie.
9. Presară scorțișoară și zahăr pudră peste gogoșile calde, dacă dorești.
10. Servește gogoșile de post cu scorțișoară și savurează-le!

Sperăm să vă placă rețeta și să reușiți să pregătiți niște gogoși delicioase de post!

Sursa foto: retete.unica.ro