Loredana Ionescu
În 2024, România a atins cel mai scăzut nivel de producție de cartofi din ultimii opt ani, marcând o perioadă critică pentru sectorul agricol. Creșterea costurilor pentru semințe și forța de muncă, alături de efectele schimbărilor climatice, au împins această cultură vitală într-o criză fără precedent.
Producție minimă, costuri maxime
Datele Institutului Național de Statistică (INS) arată o reducere dramatică a recoltei de cartofi. Fermierii români se confruntă cu cheltuieli aproape duble pentru semințe comparativ cu anii anteriori, în timp ce lipsa forței de muncă calificate agravează și mai mult situația. În paralel, seceta extremă și temperaturile ridicate din 2024 au dus la randamente mult sub așteptări.
Dependența de importuri și creșterea prețurilor
România, deși deține printre cele mai mari suprafețe cultivate cu cartofi din Uniunea Europeană, reușește să acopere doar 50% din cererea internă. Importurile au crescut semnificativ, iar piețele locale sunt acum dominate de produse din țări precum Germania, Franța sau Polonia.
Această dependență de importuri a dus la o majorare considerabilă a prețurilor. Dacă în trecut cartofii erau considerați o legumă accesibilă tuturor, în prezent prețul unui kilogram a ajuns la aproximativ 5 lei, transformând cartofii într-un lux pentru unele familii, potrivit Capital.
Impactul schimbărilor climatice și tendințe europene
Declinul producției de cartofi nu este specific doar României, ci reflectă o tendință generală la nivel european. Între 2000 și 2023, producția de cartofi în Uniunea Europeană a scăzut cu 36,7%, echivalentul a 27,9 milioane de tone. Polonia, unul dintre principalii exportatori de cartofi pentru România, a raportat și ea o reducere drastică a recoltei.
Aproape 70% din suprafețele cultivate cu cartofi în UE sunt concentrate în cinci țări: România, Franța, Polonia, Țările de Jos și Belgia. Scăderea producției în aceste state afectează lanțurile comerciale și schimburile economice dintre țările membre, accentuând instabilitatea pieței.
Soluții și perspective
Pentru a depăși această criză, specialiștii recomandă investiții în tehnologii agricole moderne, sisteme de irigații și subvenții guvernamentale care să sprijine fermierii. De asemenea, creșterea producției locale prin inițiative regionale ar putea reduce dependența de importuri și stabiliza prețurile.
Pe termen lung, adaptarea la schimbările climatice și promovarea practicilor agricole sustenabile sunt esențiale pentru menținerea acestei culturi esențiale în economia și dieta românilor. Însă, până la implementarea unor soluții viabile, cartofii ar putea rămâne o marfă tot mai scumpă, cu un impact direct asupra consumatorilor.România, țară cu tradiție în cultivarea cartofilor, traversează o perioadă de mari provocări, care afectează atât fermierii, cât și consumatorii.
Fără măsuri rapide și eficiente, leguma de bază a românilor riscă să devină inaccesibilă pentru multe gospodării, transformând o problemă agricolă într-o criză socială și economică majoră.
Sursa foto: Arhivă
