Ana Sasu
În călătoria spre menopauză, femeile întâmpină schimbări semnificative în corpul lor, iar alimentația devine o parte esențială a gestionării acestor tranziții. Carmen Brumă, cunoscută pentru atenția sa asupra sănătății și alimentației echilibrate, a dezvăluit recent o legumă secretă care ar putea fi cheia pentru femeile de peste 40 de ani, feniculul.
Leguma vedetă pentru femeile de peste 40 de ani
La vârsta de 47 de ani, Carmen Brumă împărtășește cu generozitate sfaturi și trucuri de alimentație care au ajutat-o pe parcursul perioadei de perimenopauză. Feniculul, o legumă delicioasă și versatilă, se numără printre recomandările sale de top pentru femeile care se pregătesc să facă față acestei noi etape în viața lor.
Una dintre cele mai mari provocări cu care se confruntă femeile mature este menținerea unei greutăți sănătoase și gestionarea balonării, un fenomen neplăcut care poate să apară din cauza schimbărilor hormonale. Pentru a contracara aceste probleme, Carmen Brumă subliniază importanța consumului zilnic de fibre, cu un accent deosebit pe legume și fructe proaspete.
Carmen Brumă: „Foarte importantă pentru sănătate oaselor”
Feniculul se evidențiază ca unul dintre alegerile excelente datorită conținutului său bogat în fibre și nutrienți esențiali. Acesta nu doar adaugă o aromă subtilă și distinctivă preparatelor, ci oferă și o gamă largă de beneficii pentru sănătate. Carmen Brumă subliniază că feniculul este o sursă excelentă de magneziu, potasiu și vitamina K, esențiale pentru menținerea sănătății oaselor, o preocupare crucială pentru femeile aflate în perioada menopauzei.
„Are conținut foarte bun de magneziu, potasiu și vitamina K, o vitamină foarte importantă pentru sănătatea oaselor, subiect sensibil în cazul femeilor, când se apropie menopauza”, a punctat soția lui Mircea Badea, relatează RTV.
Pentru a exemplifica modul în care poate fi integrat în alimentația zilnică, Carmen Brumă a prezentat o rețetă simplă și delicioasă: salată cu ficăței de pui preparați la cuptor, însoțită de 7-8 feluri de legume, printre care și feniculul. Această combinație nu doar că oferă o varietate de texturi și arome, dar furnizează și o doză puternică de nutrienți esențiali.
Pe lângă beneficiile sale pentru sănătate, feniculul poate aduce o notă distinctivă de prospețime și savoare oricărui preparat. Utilizat în salate, supe sau la grătar, acesta poate aduce o nouă dimensiune culinară în bucătărie.
Astfel, feniculul se dovedește a fi o alegere inteligentă pentru femeile de peste 40 de ani, în special în perioada perimenopauzei. Recomandat de Carmen Brumă pentru beneficiile sale nutritive și gustul său distinctiv, acesta se integrează perfect într-o dietă echilibrată și poate contribui la menținerea unei stări optime de sănătate în timpul acestei tranziții delicate din viața unei femei.
Sursa foto: Arhivă
