Redactia
Există o varietate mare de fructe și legume care sunt bogate în vitamina C, dar nu toate au cantități impresionante ale acestei vitamine. Vitamina C are un rol esențial în organism, acționând ca un antioxidant puternic și având un impact semnificativ asupra funcției imunitare, producției de neurotransmițători, sintezei colagenului și multe altele. Pentru a asigura aportul necesar de vitamina C în dietă, este recomandat să consumăm în mod regulat fructe și legume. Iată care sunt fructele și legumele care au cea mai mare cantitate de vitamina C!
Vitamina C este un nutrient esențial pentru sănătatea noastră. Aceasta este implicată într-o varietate de funcții în organism, de la susținerea sistemului imunitar la promovarea sintezei colagenului și neutralizarea radicalilor liberi. Una dintre cele mai bune surse naturale de vitamina C sunt fructele proaspete.
Fructele care au cel mai mare conținut de vitamina C
Guava este un fruct tropical cu un conținut extraordinar de vitamina C. O singură guava poate furniza până la 4 ori necesarul zilnic de vitamina C pentru o persoană adultă. Cu aproximativ 230 de miligrame de vitamina C într-o guava de dimensiuni medii, acest fruct este un adevărat campion al nutrienților.
Kișkița, cunoscută și sub numele de cireș de Barbados, este considerată una dintre cele mai bogate surse de vitamina C din lumea fructelor. Această mică fructă roșie conține de 50 până la 100 de ori mai multă vitamina C decât portocalele. O singură kișkița poate furniza până la 1.000 de miligrame de vitamina C, depășind în mod semnificativ necesarul zilnic recomandat.
Portocalele sunt cunoscute pentru conținutul lor generos de vitamina C. O portocală de dimensiuni medii poate furniza aproximativ 70 de miligrame de vitamina C, oferind un sprijin semnificativ pentru sistemul imunitar și sănătatea generală.
În plus față de gustul dulce și delicios, ananasul oferă și un conținut semnificativ de vitamina C. O jumătate de cană de ananas conține aproximativ 45-50 de miligrame de vitamina C, oferind un aport valoros pentru sănătatea ta.
Legumele care au un conținut ridicat de vitamina C
Ardeiul gras, în special cel roșu, este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C în rândul legumelor. O jumătate de cană de ardei gras roșu furnizează aproximativ 95-120 de miligrame de vitamina C, ceea ce reprezintă mai mult decât necesarul zilnic recomandat. Poți adăuga ardei gras în salate, stir-fry-uri sau îl poți consuma crud pentru a obține toate beneficiile sale nutritive.
Varza de Bruxelles este o legumă cruciferă delicioasă și nutritivă. Pe lângă conținutul ridicat de fibre și vitamine, cum ar fi vitamina K și vitamina A, varza de Bruxelles oferă, de asemenea, o cantitate semnificativă de vitamina C. O jumătate de cană de varză de Bruxelles conține aproximativ 50-60 de miligrame de vitamina C. Poți găti varza de Bruxelles prin prăjire sau coacere pentru a obține o gustare sănătoasă și hrănitoare.
Broccoli este o altă legumă cruciferă bogată în vitamina C. O jumătate de cană de broccoli conține aproximativ 50-60 de miligrame de vitamina C. Poți adăuga broccoli la salate, supe sau poți găti-l la abur pentru a păstra conținutul său nutritiv. Broccoli este, de asemenea, bogat în antioxidanți și alte substanțe nutritive benefice pentru sănătatea generală.
