Nicolescu Daniela
Sărbătorile de iarnă vin cu nostalgie și dor pentru Irinel Columbeanu, fostul milionar care cândva trăia în lux și își permitea orice răsfăț. Ajuns acum într-un azil din Ghermănești, după pierderea întregii averi, acesta își va petrece Crăciunul și Revelionul alături de personalul căminului și de ceilalți rezidenți. Directorul instituției, Ion Cassian, a explicat cum vor decurge sărbătorile și ce meniu special a fost pregătit pentru toți, inclusiv pentru Columbeanu.
Crăciun la azil: fără invitații din partea prietenilor sau a familiei
Deși sărbătorile de altădată îl găseau înconjurat de prieteni, de evenimente strălucitoare și mese îmbelșugate, prezentul arată diferit pentru Irinel Columbeanu. Directorul centrului de bătrâni din Ghermănești, locul în care acesta se află în prezent, a declarat că nu a primit nicio veste din partea prietenilor fostului om de afaceri sau din partea fiicei acestuia, Irina, privind o eventuală invitație de Crăciun.
Irina s-a întors în SUA, unde locuiește, iar prietenii lui Irinel nu au dat niciun semn că ar dori să-l scoată în oraș sau să-l viziteze de sărbători. Astfel, Columbeanu va rămâne la azil pe tot parcursul sărbătorilor, unde personalul i-a pregătit un program cald și tradițional.
Meniu tradițional pregătit în bucătăria căminului: „Ca la mama acasă”
Ion Cassian a dezvăluit că mesele de sărbători vor fi speciale pentru toți rezidenții, inclusiv pentru Irinel Columbeanu. Bucatele sunt gătite în cămin, nu cumpărate, iar totul este preparat din ingrediente proaspete.
Directorul a explicat:
„Vor avea un meniu delicios, ca la mama acasă: caltaboși, cârnați, sărmăluțe cu mămăliguță, cozonac, prăjituri… Mezelurile și sarmalele le vom găti din carne de porc cumpărată de la o fermă, totul este sănătos. Avem și un bucătar care prepară aceste bunătăți, nu le cumpărăm. Eu le gust primul, vreau mereu să mă asigur că este totul perfect”, a declarat Cassian, pentru Click.
Tot el a precizat că se va așeza la masă alături de pensionari, inclusiv de Irinel, fiind o tradiție a centrului ca personalul să participe la mesele festive.
Activități speciale de sărbători: preot, Moș Crăciun și colindători
Atmosfera de Crăciun din centrul de bătrâni nu se rezumă doar la preparate tradiționale. Conform directorului, programul va include și un moment religios, precum și activități dedicate atmosferei de sărbătoare.
„De Crăciun, va veni și un preot de aici din zonă. În fiecare an îl invităm, pentru a binecuvânta bucatele prin rugăciune, dar și pentru ca cei care locuiesc la noi să se poată spovedi și împărtăși.”
Pe lângă preot, va veni un Moș Crăciun care va oferi daruri tuturor rezidenților, iar un grup de colindători va completa atmosfera. În plus, un brad mare, împodobit cu globuri, va fi instalat în centrul sălii, astfel încât toată lumea să simtă bucuria Crăciunului.
Restricțiile alimentare ale lui Irinel Columbeanu și starea sa actuală
Ion Cassian a explicat și că bucătarii țin cont de restricțiile alimentare ale lui Irinel Columbeanu, care a suferit trei accidente vasculare cerebrale.
„Irinel Columbeanu nu prea are voie sare multă și grăsimi, conform indicațiilor medicului, după ce a suferit acele AVC-uri. Așa că bucătarii țin cont, când prepară mâncarea.”
În ciuda problemelor de sănătate, starea generală a fostului om de afaceri este stabilă. Directorul afirmă că vizitele fiicei sale din America îl încarcă cu energie și îl fac vizibil mai vioi:
„De când fiica lui a venit din America, el este mai energic, mai vioi, Irinuca îi aduce multă bucurie. Îl scoate adesea în oraș, la masă, au o relație bună, îl vizitează des.”
Chiar dacă Irina nu va fi alături de el de Crăciun, relația dintre cei doi rămâne una apropiată, iar sprijinul ei este constant.
Chiar dacă nu mai are parte de viața luxoasă pe care o trăia în trecut, Irinel Columbeanu nu va fi singur de sărbători. Personalul azilului și ceilalți rezidenți îi vor ține companie într-o atmosferă caldă și tradițională. Așa cum spune Ion Cassian: „Nu este singur, ne are pe noi toți.”
