Loredana Ionescu
Cu apropierea sărbătorii pascale, mulți oameni încep să se pregătească pentru masa de sărbătoare. Din lipsă de timp sau de pricepere, unii preferă să cumpere mâncarea gata preparată din supermarket, inclusiv ouăle gata vopsite. Cu toate acestea, aceste produse pot avea efecte nocive asupra sănătății. De ce nu este recomandat să achiziționați ouă de Paște gata vopsite din magazine și ce riscuri pot ascunde aceste produse? Răspunsul vă va face să vă gândiți de două ori înainte de a le cumpăra.
De ce nu trebuie să cumperi ouă gata vopsite din magazin
Înainte de a cumpăra produse din supermarket, este important să fim atenți la calitatea lor, deoarece acestea pot avea un impact negativ asupra sănătății. În perioada sărbătorilor pascale, mulți români optează pentru ouăle de Paște gata vopsite din magazine, dar aceste ouă pot conține aditivi chimici și coloranți artificiali, spre deosebire de cele vopsite acasă.
Pentru a obține culori strălucitoare și atrăgătoare pe ouăle vopsite, se utilizează aditivi și coloranți care variază în funcție de țara de proveniență și producător. Acești aditivi pot ascunde pericole pentru sănătate, precum:
- Tartrazina E102 – un colorant folosit pentru a obține culoarea galbenă, care poate produce cancer de tiroidă, mâncărimi, rinite, oboseală, migrene, depresie, probleme de vedere și insomnie. Acest colorant este interzis în SUA, Norvegia și Austria.
- Compusul chimic E110 – un colorant pentru galben sunset (galben-portocaliu) care poate favoriza hiperactivitatea la copii cu ADHD și intensifică simptomele astmului.
- Azorubina E122 – culoarea roșie. Poate cauza reacții de intoleranță sau fenomene alergice, cum ar fi erupții cutanate, prurit, iritație digestivă cu tulburări dispeptice, amețeli, bronhospasm, greață și cefalee.
- Acidul E124 și alcoolul E129 – utilizați pentru a obține culorile galben, portocaliu, roșu și verde pe ouăle vopsite. Acești coloranți conțin conservanți, emulsificatori și aromatizanți artificiali pentru a menține ouăle proaspete și a oferi un miros sau aromă specifică.
Ouăle vospite în casă, mai sănătoase decât cele vopsite în magazin
Există mai multe motive pentru care este mai bine să vopsești ouăle de Paște acasă decât să le cumperi deja vopsite din magazin. În primul rând, ouăle proaspete cumpărate și vopsite acasă garantează prospețimea și calitatea alimentului. În schimb, ouăle gata vopsite din magazin pot avea o durată de valabilitate mai lungă și pot fi vopsite cu mult timp înainte de a fi achiziționate.
În plus, mulți oameni preferă să vopsească ouăle acasă pentru că este o activitate creativă și distractivă. Vopsitul ouălor poate fi o activitate minunată de făcut împreună cu familia și prietenii, înainte de sărbători.
În cele din urmă, vopsirea ouălor acasă poate fi și o modalitate de economisire a banilor. Ouăle gata vopsite pot fi mai scumpe decât cele proaspete, iar cumpărarea ouălor proaspete și vopsirea lor acasă poate fi o alternativă mai economică.
