Vanatoru Andreea
Românii consumă zilnic acest produs, dar nu într-un mod corect! Dacă prima ta reacție dimineața este să întinzi mâna după cafea, s-ar putea să vrei să regândești acest obicei. Deși cafeaua este băutura preferată a multora pentru a începe ziua cu energie, momentul în care o bei poate influența semnificativ efectele ei asupra organismului.
Când este cel mai bine să bei cafeaua?
Știm cu toții că această băutură are multe beneficii: scade riscul de boli cardiovasculare, de diabet de tip 2 ori de depresie. Din păcate, mulți români nu o consumă la ora corectă. Dacă bei cafeaua la prima oră, corpul poate deveni mai dependent de ea, iar efectele se pot estompa în timp.
Specialiștii recomandă să aștepți între 60 și 90 de minute după ce te trezești înainte de a bea cafeaua. De exemplu, dacă te ridici din pat la ora 8, cea mai bună oră pentru cafea ar fi între 9 și 10 dimineața. Astfel, cofeina își va face efectul exact atunci când energia naturală începe să scadă, oferindu-ți un boost eficient și prelungit.
Ce arată studiile
Corpul nostru urmează un ritm natural reglat de hormonul cortizol, care ne ajută să fim alerți. Nivelul acestui hormon este cel mai ridicat la 30-45 de minute după trezire, ceea ce înseamnă că dacă bei cafeaua imediat, efectul cofeinei s-ar putea să nu fie la fel de puternic.
Studiile au mai arătat că cel mult 3 cești pe zi de cafea, ne adaugă 1,8 ani la speranța de viață. Dacă beți cafeaua cu lapte, cu atât mai bine. Un alt studiu a demonstrat că un pahar cu lapte pe zi scade riscul de cancer de colon cu 17%, datorită conținutului de calciu.
Cantitatea recomandată de cafea pe zi
Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi din lume, apreciată atât pentru aroma sa inconfundabilă, cât și pentru efectele sale energizante. Însă, consumul de cafea trebuie să fie moderat pentru a evita efectele adverse asupra sănătății. Așadar, care este cantitatea recomandată de cafea pe zi și cum putem beneficia de proprietățile sale fără riscuri?
Experții în nutriție și sănătate recomandă un consum moderat de cofeină, care se situează între 200 și 400 mg pe zi pentru un adult sănătos. Aceasta echivalează cu aproximativ 2-4 cești de cafea, în funcție de tipul și metoda de preparare. De exemplu, o ceașcă de cafea filtrată conține între 80 și 100 mg de cofeină, în timp ce un espresso poate avea între 60 și 80 mg.
Consumul moderat de cafea poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate. Studiile arată că un aport adecvat de cofeină poate îmbunătăți concentrarea, vigilența și performanța cognitivă. De asemenea, consumul regulat de cafea a fost asociat cu un risc redus de anumite boli neurodegenerative, precum Alzheimer și Parkinson. Mai mult, cafeaua conține antioxidanți, care contribuie la protecția celulară și reduc inflamațiile din organism.
Cu toate acestea, depășirea cantității recomandate de cofeină poate avea efecte negative asupra sănătății. Un consum excesiv de cafea poate duce la insomnie, anxietate, palpitații și tulburări digestive. Persoanele sensibile la cofeină pot experimenta aceste efecte chiar și la un consum mai mic. În plus, consumul frecvent și în cantități mari poate cauza dependență și simptome de sevraj, cum ar fi durerile de cap, iritabilitatea și oboseala.
De asemenea, anumite categorii de persoane ar trebui să fie mai precaute în ceea ce privește consumul de cafea. Femeile însărcinate, de exemplu, sunt sfătuite să limiteze aportul de cofeină la maximum 200 mg pe zi, deoarece un consum ridicat poate influența dezvoltarea fătului. Persoanele cu probleme cardiovasculare, hipertensiune arterială sau afecțiuni gastrointestinale ar trebui să consulte un medic înainte de a consuma cafea în mod regulat.
Pentru a ne bucura de beneficiile cafelei fără riscuri, este important să fim atenți nu doar la cantitate, ci și la momentul consumului. De exemplu, evitarea cafelei cu câteva ore înainte de culcare poate preveni apariția insomniei. De asemenea, combinarea cafelei cu lapte sau consumul alături de alimente poate reduce impactul cofeinei asupra stomacului.
