Nicolescu Daniela
Scene revoltătoare surprinse într-o brutărie cunoscută din București au stârnit furie pe internet. Un șobolan a fost filmat cum se plimbă nestingherit printre pâinile expuse la vânzare, sub privirile clienților care așteptau la coadă. Filmarea, devenită virală, ridică semne serioase de întrebare privind igiena și controalele din unele unități de alimentație publică.
Un șobolan printre pâini, în plină zi
Imaginile care au făcut înconjurul rețelelor sociale arată o scenă incredibilă: în mijlocul zilei, într-o brutărie aglomerată din Capitală, un șobolan intră direct în vitrina unde erau expuse mai multe sortimente de pâine proaspăt scoasă din cuptor.
Potrivit filmării, animăluțul se plimbă fără teamă printre produse, mișcându-se rapid printre rafturi și cutii, în timp ce clienții, uimiți, privesc neputincioși. Angajații au încercat să-l alunge folosind o rangă sau un obiect metalic, dar fără succes. Rozătorul a dispărut printre produsele expuse, în timp ce oamenii continuau să filmeze scena.
Momentul a fost surprins atât de camerele de supraveghere, cât și de clienți, iar în câteva ore imaginile au fost distribuite pe toate rețelele sociale, adunând sute de comentarii și reacții indignate.
Revolta clienților: „Cum poți să mai vinzi pâinea aia după așa ceva?”
În mediul online, reacțiile nu au întârziat să apară. Zeci de internauți au criticat dur lipsa măsurilor de igienă și atitudinea angajaților, care ar fi continuat să vândă produsele chiar după incident.
„Cum pot să vândă pâine după ce am văzut asta?”, a scris un utilizator. „Culmea e că după au vândut pâinea aia persoanelor care nu au văzut video-ul”, a adăugat altul. Alte mesaje, pline de sarcasm, au ironizat situația: „Meniul zilei: panini cu șobolan”, „Poate o fi o nouă rețetă urbană”.
Unii internauți s-au declarat îngroziți de faptul că produsele ar fi fost vândute în continuare. „Este incredibil! Clienții sunt în pericol, iar autoritățile ar trebui să intervină imediat”, a scris o femeie.
De asemenea, mai multe persoane au cerut controale sanitar-veterinare urgente în toate unitățile care fac parte din lanțul de brutării, acuzând o lipsă totală de responsabilitate din partea angajaților și a conducerii.
„Nu e inteligență artificială, e realitate!” – mărturia unei foste angajate
După ce filmarea a devenit virală, unii utilizatori au sugerat că imaginile ar fi false sau generate cu ajutorul inteligenței artificiale. Însă o femeie care susține că a lucrat anterior în respectiva brutărie a dezmințit public aceste speculații.
„Nu e niciun AI! Am lucrat acolo și știu exact cum e situația. Era plin de șoareci și gândaci peste tot. Totul este real, nimic nu e modificat digital”, a declarat aceasta într-un comentariu distribuit masiv.
Fosta angajată a povestit că problemele de igienă erau cunoscute de personal, însă rareori se luau măsuri eficiente. Potrivit acesteia, curățenia se făcea superficial, iar controalele erau rare și anunțate din timp, astfel încât neregulile erau ascunse înainte de sosirea inspectorilor.
Probleme ascunse în spatele vitrinelor curate
Incidentul readuce în atenție o problemă veche: lipsa de igienă din unele brutării și patiserii populare. Deși pentru clienți produsele par proaspete și curate, în spatele vitrinelor realitatea poate fi alta.
Foști angajați din diverse unități au relatat, de-a lungul timpului, situații similare: depozite insalubre, resturi alimentare lăsate peste noapte și prezența constantă a dăunătorilor. În lipsa unor controale riguroase, astfel de incidente ajung rareori la cunoștința publicului.
„Oamenii cred că totul e perfect pentru că văd o vitrină frumoasă și o etichetă elegantă. Dar în spate, condițiile pot fi deplorabile. Am văzut brutării unde mâncarea se lăsa descoperită, iar curățenia se făcea doar de formă”, a povestit un fost lucrător din domeniu.
Anchete și controale promise
După valul de reacții online, autoritățile sanitare au anunțat că au fost sesizate și că urmează să efectueze controale la punctul de lucru vizat. De asemenea, inspectorii vor verifica dacă brutăria respectă normele de igienă alimentară și dacă există alte sesizări similare.
Totuși, incidentul ridică întrebări serioase despre modul în care sunt gestionate spațiile alimentare din marile orașe. Într-un context în care igiena ar trebui să fie prioritară, imaginile cu un șobolan printre pâini devin simbolul unei neglijențe greu de ignorat.
„Nu e doar o problemă locală. Este o chestiune de siguranță alimentară. Dacă autoritățile nu acționează ferm, astfel de cazuri se vor repeta”, avertizează specialiștii în sănătate publică.
