Cristina Cohuț
În gospodăriile din Polonia, găinile ouătoare sunt tratate cu grijă, inteligență și metode naturale transmise din generație în generație. Fermierii polonezi, fie că vorbim de profesioniști sau de simpli crescători de la sate, au descoperit trucuri simple și eficiente pentru a stimula ouatul. Fără antibiotice sau aditivi costisitori, doar cu ingrediente din natură și un strop de bun simț agricol.
Românii care cresc păsări în curte pot învăța din această experiență. Folosind metodele testate de polonezi, gospodarii pot obține ouă proaspete în mod constant, pe tot parcursul anului, fără a pune în pericol sănătatea păsărilor. Tot ce e nevoie este puțină atenție la alimentație și un aport suplimentar de substanțe naturale care să întărească sistemul imunitar al găinilor.
Oțet de mere, tonic natural pentru găini
Primul secret folosit de polonezi este unul care se află deja în multe cămări: oțetul de mere. Însă nu orice fel de oțet, ci cel nepasteurizat, crud, cu „mamă” – o cultură de bacterii benefice care susțin digestia și sănătatea generală a organismului.
Se adaugă o lingură de oțet la fiecare litru de apă și se oferă păsărilor de două ori pe săptămână. Beneficiile sunt multiple: se normalizează flora intestinală, se previne dezvoltarea bacteriilor dăunătoare și se îmbunătățește absorbția nutrienților, relatează click.ro.
Găinile devin mai active, mai vioaie, și încep să ouă regulat. În plus, oțetul acționează ca un tonic general, protejând organismul de infecții și îmbunătățind starea generală de sănătate.
Această metodă este extrem de apreciată în fermele ecologice din Polonia și începe să câștige teren și în România, mai ales în rândul crescătorilor care preferă metodele naturale.
Infuzie de usturoi, scut natural împotriva bolilor
Un alt remediu des întâlnit în curțile polonezilor este infuzia de usturoi. Se folosesc 2-3 căței zdrobiți, lăsați în apă timp de 12 ore. Dimineața, lichidul este strecurat și adăugat în adăpători.
Usturoiul este considerat un antibiotic natural puternic. Conține alicină, o substanță cu efecte antibacteriene și antiparazitare dovedite. Ajută la prevenirea infecțiilor intestinale și întărește sistemul imunitar al găinilor, mai ales în anotimpul rece.
Crescătorii din Polonia folosesc infuzia o dată pe săptămână. Nu doar că scade riscul de îmbolnăviri, dar păsările devin mai rezistente la stres și schimbări de temperatură. Este o soluție ieftină, eficientă și complet naturală, pe care și românii o pot introduce ușor în rutina zilnică a gospodăriei.
Ceaiuri din plante, supliment blând și eficient
În perioadele de schimbări de sezon, când ouatul este adesea afectat, polonezii recurg la plante medicinale. Printre cele mai utilizate se numără urzica și păpădia.
Ceaiurile obținute din aceste plante sunt bogate în fier, magneziu și vitamine esențiale. Se lasă la infuzat 10-15 minute, se răcesc și se adaugă în apa de băut a păsărilor.
Urzica ajută la detoxifierea organismului, în timp ce păpădia are efect tonic și diuretic. Combinate, oferă un plus de energie și vitalitate, sprijinind direct procesul de ouat.
În multe sate din Polonia, aceste infuzii sunt considerate esențiale primăvara, când găinile trec printr-un proces natural de reînnoire. Făcute o dată pe săptămână, ceaiurile din plante contribuie la o producție constantă de ouă.
Mălai cu drojdie de bere, superaliment pentru găini
Un amestec des întâlnit în hrana zilnică este cel format din mălai și drojdie de bere. Drojdia este una dintre cele mai valoroase surse naturale de vitamine din complexul B – vitale pentru metabolismul găinilor.
Se amestecă o lingură de drojdie cu două linguri de mălai și puțină apă caldă, până se obține o pastă omogenă. Se oferă găinilor de 2-3 ori pe săptămână, în porții mici.
Acest supliment natural stimulează ouatul, îmbunătățește calitatea cojii oului și susține starea generală de sănătate.
În gospodăriile poloneze, acest „mic dejun” este oferit mai ales iarna, când păsările sunt mai letargice, iar producția de ouă tinde să scadă.
Semințe de floarea-soarelui, o gustare hrănitoare
Semințele crude de floarea-soarelui, cu tot cu coajă, sunt o sursă excelentă de proteine, grăsimi bune și vitamina E. În Polonia, aceste semințe sunt oferite găinilor ca gustare între mesele principale.
Ele ajută la menținerea unei stări bune de sănătate, îmbunătățesc strălucirea penajului și contribuie la o ouat mai frecventă.
Este important ca semințele să fie crude și fără sare. Se administrează în cantități moderate – o lingură pe zi per pasăre este suficientă.
Această metodă este foarte apreciată și în rândul crescătorilor români care își doresc ouă mai gustoase și gălbenușuri mai intens colorate.
Cojile de ou, o sursă de calciu refolosită
Românii obișnuiesc adesea să arunce cojile de ou. În Polonia, însă, acestea sunt strânse, uscate, pisate fin și adăugate în hrana găinilor.
Calciul este esențial pentru formarea cojilor de ou și pentru sănătatea oaselor păsărilor. Lipsa lui duce la ouă cu coajă subțire sau deformate.
Prin reutilizarea cojilor, gospodarii obțin un supliment complet gratuit, natural și eficient.
Se recomandă ca aceste coji să fie coapte ușor în cuptor înainte de a fi pisate, pentru a elimina orice risc de contaminare.
Adăugate săptămânal în amestecul de hrănire, cojile de ou pot crește calitatea ouălor și reduce riscul de fracturi osoase la păsări.
Legume verzi: Prospețime și antioxidanți în alimentație
Verdețurile proaspete sunt o sursă importantă de vitamine. În Polonia, spanacul, salata verde, varza sau frunzele de pătrunjel sunt adesea introduse în dieta găinilor.
Acestea se oferă crude, tocate mărunt și presărate peste hrana obișnuită. Aduc un plus de gust, culoare și, mai ales, substanțe nutritive esențiale pentru sănătate.
În special iarna, când accesul la iarbă este limitat, legumele verzi ajută la echilibrarea dietei și la menținerea unei producții constante de ouă.
În unele gospodării, se prepară chiar salate din resturi vegetale – frunze de morcov, cozi de pătrunjel, frunze de varză – amestecate cu puțină făină de porumb și oferite dimineața.
O rețetă simplă, dar eficientă pentru gospodarii români
Metodele folosite de polonezi pot fi aplicate cu succes și în gospodăriile românești. Nu este nevoie de cheltuieli mari sau produse sofisticate.
Tot ce contează este consecvența și o grijă reală față de sănătatea păsărilor. O alimentație echilibrată, apă curată, suplimente naturale și un spațiu curat pot face diferența.
Fie că este vorba de o curte mică cu cinci găini sau de o fermă cu zeci de păsări, aceste trucuri aduc rezultate vizibile. Ouă mai multe, gălbenușuri mai portocalii, coji mai tari și păsări mai rezistente.
Cei care aplică aceste metode spun că nu doar calitatea ouălor s-a îmbunătățit, dar și starea generală a găinilor. Mai active, mai sănătoase, mai productive.
O dovadă că, uneori, soluțiile cele mai bune nu se găsesc în farmacii veterinare, ci în natură – și în înțelepciunea celor care trăiesc în armonie cu ea.
