Loredana Ionescu
Alertă alimentară în județul Buzău, unde zeci de kilograme de pangasius congelat au fost retrase de la comercializare, după ce inspectorii au constatat o neconformitate privind raportul apă/proteină. Măsura a fost dispusă în luna ianuarie, în urma unei notificări oficiale și a unei ample campanii de controale desfășurate de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA).
Alertă alimentară în România
În total, 26 de kilograme de pește au fost scoase de la vânzare, respectiv 29 de bucăți a câte 900 de grame file de pangasius congelat. Retragerea a fost decisă pentru protejarea consumatorilor și pentru respectarea standardelor de calitate prevăzute de legislația în vigoare.
Controalele au avut loc la peste 240 de operatori economici din județ, inclusiv unități de procesare, depozitare și spații de comercializare. Inspectorii au verificat condițiile de igienă, respectarea normelor de trasabilitate și corectitudinea etichetării produselor alimentare.
Produs retras urgent din magazine după descoperirea făcută de inspectori
Potrivit informațiilor transmise de autorități, problema identificată la lotul de pangasius a vizat raportul apă/proteină, un indicator esențial pentru conformitatea produselor din pește. Neconformitatea a fost semnalată printr-o notificare primită prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă, iar produsul a fost retras preventiv de pe piață.
Pe lângă retragerea peștelui congelat, inspectorii au prelevat probe din mai multe produse alimentare pentru a verifica respectarea cerințelor legale. În urma controalelor, au fost identificate mai multe deficiențe.
Reprezentanții DSVSA Buzău au precizat:
„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformități: deficiențe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spațiile frigorifice, deficiențe de depozitare și manipulare a produselor alimentare.
Urmare a acestor neconformități au fost aplicate 18 amenzi contravenționale în valoare totală de 92.000 de lei și 14 avertismente. A mai fost aplicată o ordonanță de suspendare a activității la un laborator de cofetărie/patiserie pentru neîntreținerea spațiilor de producție”, a transmis DSVSA Buzău.
În total, valoarea amenzilor aplicate s-a ridicat la 92.000 de lei. De asemenea, au fost emise 14 avertismente pentru abateri considerate mai puțin grave, dar care necesită remediere rapidă.
O măsură suplimentară a vizat suspendarea temporară a activității unui laborator de cofetărie și patiserie, din cauza neîntreținerii corespunzătoare a spațiilor de producție. Activitatea unității va putea fi reluată doar după remedierea deficiențelor constatate de inspectori.
Autoritățile au mai anunțat că, în aceeași perioadă, au fost gestionate trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În cazul pangasiusului congelat, retragerea s-a făcut preventiv, pentru a elimina orice risc pentru consumatori.
„În perioada menționată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente și Furaje. În aceeași perioadă, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluționarea a unei notificări de neconformități primite prin Sistemul de Asistență și Cooperare Administrativă și au fost retrase de la comercializare 29 buc. x 900 g. file de pangasius congelat ce a avut ca neconformitate raportul apă/proteină”, informează sursa citată.
Inspectorii recomandă consumatorilor să verifice cu atenție etichetele produselor și să se informeze din surse oficiale în cazul unor retrageri de pe piață. Controalele în domeniul siguranței alimentare vor continua, pentru a asigura respectarea normelor și protejarea sănătății publice.
Sursa foto: Arhivă
