Vanatoru Andreea
Vinul este adesea asociat cu beneficii pentru sănătatea inimii, însă studiile recente arată că realitatea este mult mai nuanțată. Informațiile contradictorii despre consumul de vin pot crea confuzie, lăsându-te să te întrebi dacă paharul zilnic de vin chiar îți face bine sau, dimpotrivă, îți poate dăuna.
Bei un pahar de vin zilnic? Ce se întâmplă cu inima ta
Vinul roșu primește adesea atenție specială datorită conținutului de antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care pot contribui la protejarea inimii și la reducerea riscului de boli cardiovasculare. Totuși, cercetările mai recente sugerează că alcoolul, chiar și în cantități mici, implică riscuri semnificative pentru sănătate.
În realitate, beneficiile atribuite vinului ar putea fi mai degrabă rezultatul unui stil de viață sănătos: o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate și o bună gestionare a stresului. Michelle Routhenstein, dietetician specializat în cardiologie preventivă, subliniază: „La final, obiceiurile tale zilnice — mâncarea nutritivă, mișcarea, odihna și gestionarea stresului — sunt cele care susțin cu adevărat sănătatea inimii, nu vinul din pahar.”
Efectele pe termen scurt ale vinului asupra inimii
Impactul vinului asupra inimii pe termen scurt este complex, iar specialiștii atrag atenția că nu există un nivel de consum de alcool complet sigur.
Fluctuații ale tensiunii arteriale
Un consum moderat de 1–2 pahare de vin poate să nu aibă efecte vizibile asupra tensiunii arteriale. Totuși, consumul a trei sau mai multe pahare poate provoca o scădere temporară a tensiunii pentru aproximativ 12 ore, urmată de o creștere în următoarele 12–24 de ore. Chiar dacă aceste variații nu se simt, ele exercită un stres suplimentar asupra inimii, explică Michelle Routhenstein, dietetician specializat în cardiologie preventivă.
Sindromul „inimii de sărbători”
Excesul de alcool, cofeină sau alimente foarte sărate, frecvent întâlnit în perioadele de vacanță sau sărbători, poate declanșa bătăi neregulate și bruște ale inimii. Fenomenul poate să apară chiar și la persoanele care consumă alcool doar ocazional, avertizează Kiran Campbell, dietetician.
Efecte asupra colesterolului LDL
Unele studii sugerează că vinul roșu ar putea reduce nivelul colesterolului LDL („colesterolul rău”), însă efectele asupra altor parametri lipidici sunt minime. Specialiștii subliniază că aceasta nu constituie un motiv pentru a începe sau crește consumul de vin.
Cât vin este „sigur”?
Stabilirea unei cantități sigure de vin pentru sănătatea inimii este dificilă. Consumul ocazional este considerat, în general, sigur, dar ideea că două pahare pe zi ar fi benefice pentru bărbați este depășită.
Ghidurile actuale recomandă:
-
Femei: maximum 1 pahar de 150 ml pe zi
-
Bărbați: maximum 2 pahare de 150 ml pe zi
Specialiștii avertizează: dacă nu consumi deja vin, nu ar trebui să începi doar pentru presupusele beneficii cardiace.
Efectele vinului asupra sănătății inimii nu sunt pe deplin înțelese, în special în cazul consumului moderat. Experții recomandă ajustarea cantității consumate: dacă depășești nivelul recomandat, este indicat să reduci imediat consumul. Consumul excesiv de alcool poate avea efecte negative semnificative asupra inimii și crește riscul de afecțiuni cardiovasculare.
Un pahar de vin consumat ocazional poate aduce unele beneficii, însă nu există motive să începi să bei vin dacă nu obișnuiești deja acest obicei, menționează surse specializate, cum ar fi eatingwell.com.
Michelle Routhenstein, dietetician specializat în cardiologie preventivă, subliniază: „Dacă ai hipertensiune, palpitații sau dificultăți de somn după ce consumi alcool, cea mai sigură opțiune este să îl eviți complet.”
