Redactia
Cele mai bune diete dacă suferi de gută. Multe persoane se confruntă cu gută, iar pentru asta există multe diete recomandate de specialiști. Guta este o afecțiune metabolică care apare din cauza nivelului ridicat de acid uric din sânge.
Cele mai bune diete dacă suferi de gută. Mulți bărbați le folosesc deja!
Cele mai bune diete dacă suferi de gută. Potrivit speciliștilor, guta este o formă dureroasă de artrită, fiind asociată cu regimul alimentar al unei persoane, caracterizat de consumul excesiv de carne, fructe de mare și alcool. Așadar, regimul include restricții alimentare severe, motiv pentru care dieta recomandată pentru persoanele care suferă de gută este extrem de grea de urmat. Guta se declanșează atunci când acidul uric atinge un nivel ridicat, iar cristalele rezultate se acumulează în jurul articulațiilor.
Regimul alimentar pentru persoanele cu gută are ca obiectiv principal reducerea aportului de alimente bogate în purine, fapt ce echilibrează valorile acidului uric.
Un meniu bine format special pentru cei care au primit acest diagnostic trebuie să îndeplinească următoarele reguli:
– să te ajute să ajungi la o greutate normală;
– să îți formeze niște obiceiuri alimentare sănătoase;
– să reducă foarte mult consumul de purine;
– să includă în cadrul meniului zilnic alimentele care pot ține sub control nivelul de acid uric din sânge.
Lucrul cel mai important în orice dietă constă în consumul de lichide. Persoanele care au gută trebuie să consume un aport de lichide de 2 litri pe zi, pentru că acest lucru duce la creșterea diurezei. Recomandate sunt ceaiurile, sucurile de fructe și legume, acestea ajutând la eliminarea acidului uric. Așadar, bolnavul de gută trebuie să evite consumul de proteine animale, alimente bogate în purine, unde sunt incluse și organele animale, heringul, macroul, hamsiile, carnea roșie, fructele de mare și peștele gras. Se recomandă mesele zilnice cu proteine pe bază de plante. De asemenea, se recomandă consumul unor mese ce conțin carbohidrați, multe cereale integrale, fructe și legume.
Alimente recomandate
- brânză tofu, această fiind bogată în proteine
- ananas, acesta conținând bromelaină, o enzimă care este un antiinflamator
- usturoi, ceapă, praz, ceai verde, varză de Bruxelles, mărar, mere, afine, sparanghel și ardei iute, aducând în organism Quercitină
- ardei gras, roșii și citrice, pentru un aport necesar de vitamina C
- varză și morcovi, dat fiind faptul că sunt bogate în fibre
- țelină, cireșe negre, afine, zmeură și căpșuni
Dieta pentru cei care suferă de gută
Luni
Mic dejun: Făină de ovăz cu iaurt grecesc și 1/4 cană de fructe de pădure.
Prânz: Salată de quinoa cu ouă fierte și legume proaspete.
Cina: paste din grâu integral cu pui prăjit, spanac, ardei grași și brânză cu conținut scăzut de grăsimi.
Marți
Mic dejun: 1/2 cană de smoothie de afine, cu 1/2 cană de spanac, 1/4 cană de iaurt grecesc și 1/4 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Prânz: Sandwich integral cu ouă și salată.
Cina: Pui și legume prăjite cu orez brun.
Miercuri
Mic dejun: 1/3 cană de fulgi de ovăz, 1/4 cană de iaurt grecesc, 1/3 cană de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură de semințe de chia, 1/4 cană de fructe de pădure și 1/4 cu o linguriță de extract de vanilie .
Prânz: Năut și legume proaspete într-un ambalaj de grâu.
Cina: somon la cuptor cu sparanghel și roșii cherry.
Joi
Mic dejun: budincă de semințe de Chia (2 linguri de semințe), 1 cană de iaurt grecesc și 1/2 linguriță de extract de vanilie cu fructe feliate la alegere.
Prânz: Somon cu salată.
Cina: salată de quinoa, spanac, vinete și brânză feta.
Vineri
Mic dejun: pâine prăjită franceză cu căpșuni.
Prânz: Sandwich cu cereale integrale cu ouă fierte și salată.
Cina: Tofu și legume prăjite cu orez brun.
Sâmbătă
Mic dejun: ciuperci prăjite și dovlecei.
Prânz: Tofu sotat cu orez brun.
Cina: Burger de pui de casă cu salată proaspătă.
Duminică
Mic dejun: Omletă cu două ouă, spanac și ciuperci.
Prânz: Năut și legume proaspete într-un ambalaj de grâu.
Cina: Taco-uri cu omletă, spanac și ardei pe tortilla de grâu integral.
