Roxana
Cine fabrică, de fapt, conservele vândute sub mărcile supermarketurilor e o întrebare pe care puțini cumpărători și-o pun în fața raftului. Borcanul de zacuscă cu sigla magazinului, castraveții murați sau dulceața mai ieftină decât restul par produse ale lanțului de magazine. În realitate, retailerii nu au fabrici de conserve. Comandă produsele unor producători care le pun pe etichetă numele magazinului.
Unul dintre acești producători este românesc și lucrează la Tecuci, în județul Galați.
Fabrica din Tecuci din spatele mărcilor proprii
Contec Foods este unul dintre principalii producători români de conserve din legume și fructe. Are aproximativ 400 de angajați și este unul dintre cei mai importanți angajatori din Tecuci, un oraș cu o tradiție veche în industria conservelor.
Fabrica scoate pe bandă peste 400 de articole. O parte poartă mărcile companiei, Olympia și Winmark. Cealaltă parte ajunge în magazine sub numele altora.
În portofoliul de mărci private, adică produse realizate la comandă pentru alți comercianți, compania enumeră nume precum Aro, Hanul Boieresc, Vreau din România, Proxi, Top Seller și Fine Life. Lista nu este completă: în prezentarea companiei apare și un „etc.” la final.
Unele dintre aceste mărci sunt ușor de recunoscut. „Vreau din România” este gama de produse românești a Kaufland. Aro și Fine Life sunt mărci asociate rețelei Metro. Pentru celelalte, compania nu precizează rețelele cu care colaborează.
Olympia și eticheta supermarketului, pe același raft
Situația are un detaliu pe care cumpărătorii îl ignoră de obicei. Aceeași fabrică își vinde și propriul brand. Olympia, lansat în 1999, are astăzi un portofoliu de peste 400 de produse și ajunge în peste 1.500 de magazine, plus la aproximativ 4.000 de clienți din restaurante, hoteluri și cantine.
Așa că, în unele magazine, conserva cu marca producătorului și cea cu marca supermarketului pot ieși din aceeași fabrică.
Asta nu înseamnă automat că produsele sunt identice. Rețeta, ingredientele și prețul unei mărci private sunt stabilite, de regulă, prin contractul dintre producător și retailer. Diferența reală se vede doar pe etichetă, la lista de ingrediente și la procente.
Cum se verifică o conservă produsă pentru supermarketuri
Producătorul din Tecuci a implementat încă din 2004 standardul internațional IFS, dedicat siguranței alimentare, și a obținut certificarea oficială în noiembrie 2005. Fabrica lucrează după principiile HACCP și are un laborator propriu, unde se fac analize fizico-chimice și organoleptice.
Parametrii sunt urmăriți în fiecare etapă a producției de inspectori de calitate. Produsele sunt verificate periodic și într-un laborator autorizat de direcția sanitar-veterinară.
Conservele românești din Tecuci nu rămân doar în țară. Din 2005, compania exportă în Spania, Italia, Germania, Grecia, Franța, Irlanda, Cehia, Cipru, Belgia, Polonia, Bulgaria și Portugalia, dar și în Marea Britanie, SUA și Canada.
Nu e singurul producător român care lucrează pentru retaileri
Tecuciul nu e singurul loc din țară unde se fac conserve pentru etichetele altora. Fabrica de Conserve Râureni, din Râmnicu Vâlcea, se prezintă și ea drept partener pentru retailerii mari și pentru mărcile private, cu o capacitate de până la 38.000 de tone pe an.
Afacerea este controlată de familia Mutu, care deține și rețeaua de magazine Annabella. Circa jumătate din materia primă vine din serele și livezile proprii. Firma a raportat pentru 2025 o cifră de afaceri de aproximativ 185,8 milioane de lei și 318 angajați, iar brandul Râureni ajunge în 22 de piețe de pe patru continente.
Ce rețele aprovizionează concret Râureni cu mărci private nu este detaliat public.
Ce înseamnă asta pentru cumpărători
Mărcile proprii ale supermarketurilor sunt, de cele mai multe ori, produse de fabrici care au și branduri cunoscute. Numele producătorului apare de obicei pe etichetă, cu litere mici, lângă adresa de fabricație sau sub formula „produs pentru”.
Data viitoare când alegi între două borcane de zacuscă, merită să întorci borcanul. S-ar putea să descoperi că ambele vin din același oraș de pe Bârlad.
