Redactia PlumMedia
Comerţul şi serviciile de alimentaţie publică pot părea domenii diferite, dar meseriile de lucrător comercial şi ospătar sunt mai conectate decât crezi. Prin Proiect Vivat 2.0 – proiect cofinanţat din Fondul Social European + prin Programul Educaţie şi Ocupare 2021–2027 (cod proiect: 337378) – tinerii pot alege oricare dintre aceste trasee şi dobândi competenţe transferabile între ele.
Competente comune şi diferenţe
Atât lucrătorul comercial cât şi ospătarul au în comun relaţia cu clientul, prezentarea produselor/meniuului, gestionarea comenzilor şi manipularea „momentului” vânzării. Diferenţa majoră: lucrătorul comercial operează într-un spaţiu de retail (vânzare, logistică, promoţii), pe când ospătarul activează în spaţiul ospitalităţii (servire, experienţă, event planning).
Avantajele cunoaşterii ambelor domenii
Un tânăr care începe ca lucrător comercial şi apoi îşi extinde competenţele în domeniul ospitalităţii – sau invers – devine extrem de valoros: ştie să identifice nevoile clientului, să prezinte produsul/serviciul, să livreze eficient, să gestioneze feedback-ul. Cu sprijinul proiectului Vivat 2.0, formarea profesională include orientare, consiliere şi mediere pe piaţa muncii pentru ambele meserii.
Perspective integrative pentru carieră
Companiile multinaţionale de retail cu zona horeca, hotelurile cu magazine interne sau lanţurile de catering extinse caută angajaţi flexibili. De aceea, un profil care combină retail + servire poate deveni un atu major. Proiectul Vivat 2.0 îţi oferă cadrul să faci primii paşi în această direcţie.
