Adelina C
Atunci când îți propui să aduci mai multe legume în dieta ta, pentru a sprijini procesul de pierdere în greutate, este esențial să fii conștient de anumite alegeri care pot contracara eforturile tale. Există legume care, în ciuda reputației lor sănătoase, pot adăuga calorii semnificative la aportul zilnic.
De exemplu, legumele bogate în amidon, precum cartofii și porumbul, pot contribui la creșterea aportului caloric și, implicit, la îngrășare. Prin conștientizarea acestor aspecte și prin adoptarea unui echilibru în consumul de legume, poți să-ți menții sau să-ți atingi obiectivele legate de greutate, beneficiind totodată de aportul nutritiv al acestor alimente.
Acestea sunt legumele care îngrașă mai mult decât o shaorma
Chiar dacă pare incredibil, există legume care pot contribui la creșterea în greutate, motiv pentru care este crucial să le eviți dacă îți dorești să menții silueta sau să slăbești. Un exemplu notoriu sunt cartofii, legume iubite și versatile.
Indiferent de modul în care sunt pregătiți, cartofii sunt delicioși, dar trebuie consumați cu moderație, mai ales evitând adăugarea diferitelor sosuri, deoarece aceștia sunt bogați în amidon și pot contribui la îngrășare. O atenție deosebită trebuie acordată porțiilor, deoarece o cantitate de 100 de grame poate conține între 80 și 100 de calorii, în funcție de modul de preparare.
Pe de altă parte, țelina și păstârnacul se numără și ele printre legumele care pot contribui la creșterea în greutate, având un conținut redus de fibre și o cantitate semnificativă de calorii. O porție de 100 de grame de țelină furnizează 15 calorii, în timp ce aceeași cantitate de păstârnac conține 50 de calorii.
De asemenea, fasolea se evidențiază prin densitatea sa calorică, oferind 200 de calorii la o sută de grame. Astfel, un bol de ciorbă de fasole poate ajunge la 400 de calorii, făcându-l o opțiune mai puțin potrivită pentru cei care doresc o masă ușoară.
Unele legume conțin o cantitate mare de zahăr
Atunci când urmărești să te menții sau să slăbești, este important să fii conștient de conținutul de zahăr al unor legume, deoarece acestea pot contribui la aportul caloric total. Porumbul dulce, de exemplu, este apreciat pentru dulceața sa, dar conținutul ridicat de zahăr și calorii poate să constituie un factor de luat în calcul în dietă.
Mazărea, o sursă bună de proteine vegetale, conține și ea carbohidrați și zaharuri, iar cartofii, în afară de conținutul lor de amidon, pot avea și o cantitate semnificativă de zahăr. Morcovii, apreciați pentru nutrienții lor, au, de asemenea, un conținut natural de zahăr. Sfecla roșie și dovleacul, deși aduc beneficii nutritive, trebuie incluse în dietă cu discernământ, deoarece conțin și ele cantități semnificative de zahăr.
„Zahărul vă dezechilibrează hormonii, inclusiv insulina și cortizolul, care semnalează corpului dumneavoastră să stocheze calorii sub formă de grăsime. De aici și creșterea în greutate”, a spus Dr. Dunston, conform rd.com.
Echilibrul este cheia, iar o selecție variată de legume, asociată cu porții moderate, va contribui la menținerea unei diete sănătoase și la atingerea obiectivelor de greutate.
