Roxana
Bolile cardiovasculare au devenit principala cauză de deces la nivel mondial, iar medicii avertizează că un aliment aparent inofensiv, consumat zilnic de milioane de oameni, poate fi extrem de periculos. Specialiștii trag un semnal de alarmă: acesta favorizează blocarea arterelor, crește nivelul colesterolului și poate declanșa boli grave fără să îți dai seama. Află ce spun experții și ce trebuie să faci pentru a-ți proteja sănătatea.
Importanța arterelor pentru sănătatea organismului
Arterele sunt vasele de sânge care transportă oxigen și nutrienți către toate organele corpului. Atunci când sunt sănătoase, sângele circulă ușor, iar organismul funcționează normal. Însă, când pereții arterelor se îngustează sau se blochează din cauza depunerilor de grăsimi, apar probleme majore.
Medicii numesc acest fenomen ateroscleroză, iar efectele sale pot fi devastatoare: scade aportul de oxigen, se îngreunează circulația sângelui și crește riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și alte complicații severe.
Alimentul banal care favorizează blocarea arterelor
Specialiștii atrag atenția asupra margarinei, un aliment prezent în foarte multe gospodării. Deși este promovată de ani buni ca o alternativă mai „sănătoasă” la unt, adevărul este diferit. Multe tipuri de margarină conțin grăsimi trans, considerate cele mai periculoase pentru sănătatea inimii și a vaselor de sânge.
Aceste grăsimi nesănătoase cresc nivelul colesterolului „rău” (LDL) și reduc colesterolul „bun” (HDL), favorizând depunerea plăcilor de grăsime pe pereții arterelor. În timp, acestea se întăresc și îngustează arterele, blocând circulația sângelui.
De ce sunt periculoase grăsimile trans
Grăsimile trans se formează printr-un proces industrial numit hidrogenare, care transformă uleiurile vegetale lichide în grăsimi solide. Acestea sunt folosite pentru a oferi margarinei o textură cremoasă și o durată lungă de viață.
Problema este că, odată consumate, grăsimile trans:
-
cresc colesterolul LDL, favorizând depunerile pe artere
-
reduc colesterolul HDL, care protejează inima
-
declanșează inflamații la nivelul vaselor de sânge
-
cresc riscul de ateroscleroză, infarct și AVC
Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, consumul regulat de grăsimi trans este responsabil pentru sute de mii de decese anual la nivel global.
Alte alimente ascunse care conțin grăsimi trans
Margarina nu este singura sursă periculoasă. Grăsimile trans se ascund în multe produse pe care le consumăm zilnic:
-
produse de patiserie și cofetărie (foietaje, gogoși, prăjituri)
-
snacks-uri, biscuiți și napolitane ambalate
-
popcorn pentru microunde
-
creme tartinabile și sosuri procesate
-
produse fast-food prăjite în uleiuri refolosite
Medicii recomandă verificarea etichetelor și evitarea produselor care conțin „uleiuri hidrogenate” sau „uleiuri parțial hidrogenate”.
Simptomele arterelor blocate pe care nu trebuie să le ignori
Ateroscleroza evoluează tăcut, fără semne evidente, însă corpul transmite uneori semnale de alarmă. Printre acestea se numără:
-
oboseală constantă, chiar și după odihnă
-
dificultăți de respirație la efort minim
-
amorțeli sau furnicături în mâini și picioare
-
dureri toracice sau presiune în piept
-
amețeli, dureri de cap și senzație de slăbiciune
Dacă observi aceste simptome, este esențial să consulți un medic și să faci investigații pentru evaluarea sănătății cardiovasculare.
Cum să îți protejezi arterele și inima
Schimbarea obiceiurilor alimentare și a stilului de viață poate face diferența. Specialiștii recomandă:
-
Evită margarina și grăsimile trans
-
Alege grăsimi sănătoase: ulei de măsline, avocado, nuci, semințe
-
Include în dietă pește bogat în Omega-3: somon, sardine, macrou
-
Crește consumul de legume și fructe proaspete bogate în antioxidanți
-
Fă mișcare zilnic: 30 de minute de mers pe jos sunt suficiente
-
Hidratează-te corect și evită excesele de zahăr și alcool
Ce spun specialiștii despre prevenție
Medicii subliniază că prevenția este cea mai bună soluție. Analizele regulate pentru colesterol, trigliceride și glicemie pot depista problemele din timp. În plus, ecografiile și investigațiile cardiovasculare ajută la identificarea depunerilor pe artere înainte ca acestea să provoace complicații grave.
