Redactia.ro
Home » Stil de viață » Retete » Rețetă delicioasă de paste cu fructe de mare. Un deliciu gata în câteva minute

Rețetă delicioasă de paste cu fructe de mare. Un deliciu gata în câteva minute

Rețetă simplă de paste cu fructe de mare.

Pastele cu fructe de mare sunt o delicatesă apreciată pentru aromele lor bogate și pentru faptul că pot transforma o cină obișnuită într-o experiență culinară de neuitat. Iată o rețetă delicioasă de paste cu fructe de mare care vă va încânta papilele gustative și vă va aduce gustul Mării Mediterane în propria bucătărie. Cu ingrediente proaspete și o pregătire rapidă, acest deliciu este gata în doar câteva minute.

Ingrediente:
350 g paste (a se alege preferința: spaghete, linguine sau fettuccine)
250 g fructe de mare (creveți, scoici, calamari etc.), curățate și pregătite
3 linguri de ulei de măsline extra virgin
3 căței de usturoi, tocați fin
1 roșie mare, tocată cubulețe
1/2 cană de vin alb sec
Sucul de la o lămâie
O mână de frunze de pătrunjel proaspăt, tocate
Sare și piper după gust

Mod de preparare al pastelor cu fructe de mare

Fierbeți pastele: Într-o oală mare cu apă sărată, fierbeți pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. Scurgeți-le și păstrați o cană de apă de la fierbere.

Gătiți fructele de mare: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și gătiți până când devine aromat. Adăugați fructele de mare și gătiți-le timp de 2-3 minute sau până când se rumenesc ușor.

Adăugați roșiile și vinul: Adăugați cubulețele de roșii în tigaie și gătiți-le până când încep să se înmoaie. Turnați vinul alb în tigaie și lăsați-l să fiarbă pentru aproximativ 5 minute, permițând alcoolului să se evapore și aromele să se combine.

Încorporează pastele: Adăugați pastele fierbinți în tigaie și amestecați-le bine, asigurându-vă că sunt acoperite uniform cu sosul.

Finalizați cu lămâia și pătrunjelul: Stoarceți sucul de la o lămâie peste paste și adăugați frunzele tocate de pătrunjel. Amestecați ușor și ajustați gustul cu sare și piper.

Serviți imediat: Așezați paste cu fructe de mare în farfurii și adăugați un strop suplimentar de ulei de măsline, dacă doriți. Savurați acest deliciu însoțit de un vin alb rece și o felie de pâine proaspătă.

Esența Mării Mediterane la tine acasă

Această rețetă simplă de paste cu fructe de mare vă aduce esența Mării direct în farfurie. Este o opțiune perfectă pentru cinele rapide și rafinate sau pentru a impresiona invitații la ocazii speciale. Buon appetito!

PS: Cine dorește poate adăuga și un ardei iute mărunțit în tigaie, în timp ce gătiți fructele de mare. | Valabil pentru iubitorii de preparate picante.

adsmedia.ro - Ad Network
Mini Narghilea , Tigare electronica Tip Fume Vapes SIKS
Mini Narghilea Electronica Tip Fume Vapes
Kit Banda Led RGB SIKS
Difuzor de aromaterapie si purificator aer SIKS...
Banda dubla adeziva SIKS®, nu lasa urme pe pereti, reutilizabila
Instalatie De Craciun SIKS, Liniara 24 M, 300 LED -uri, Cu 8 jocuri de lumini
Etichete: