Cristina Cohuț
În această perioadă, românii care merg la piață pentru a cumpăra roșii românești pot da de prețuri surprinzător de mari. Leguma a ajuns să fie mai scumpă chiar și decât carnea de miel, iar mulți cumpărători aleg să se limiteze la doar câteva bucăți sau chiar să renunțe să o mai cumpere.
Roșiile românești au ajuns un lux
Chiar dacă, din punct de vedere botanic, roșia este un fruct, în bucătăria românească este percepută ca o legumă esențială în diverse preparate. Indiferent de clasificare, prețul pe care îl afișează tarabele piețelor din România în această perioadă este unul care îi ia prin surprindere pe mulți cumpărători.
Dacă în supermarketuri pot fi găsite roșii de import la prețuri mai accesibile, cele românești, considerate mai gustoase și mai naturale, sunt mult mai scumpe. În unele piețe, prețul unui kilogram de roșii românești ajunge chiar la 65 de lei, depășind astfel prețul unui kilogram de carne de miel, care în această perioadă se vinde la aproximativ 50 de lei kilogramul, potrivit FANATIK.
Producătorii explică prețurile mari
Motivul din spatele acestor prețuri ridicate este legat de costurile de producție. Producătorii susțin că au investit sume considerabile în întreținerea serelor pe timpul iernii. Costurile ridicate pentru încălzire, iluminare și îngrijire a plantelor au contribuit la scumpirea produsului final.
„Preţul va fi de 42 de lei, care va fi preţul final. Noi nu le vom vinde la intermediari, le vindem direct în piaţă şi la chioşcul nostru din Buzău. Este un preţ prin care automat trebuie să ne scoatem cheltuielile, că altfel nu am putea înainta să facem în fiecare an”, a explicat Mircea Tatu, legumicultor.
Clienții, între revoltă și resemnare
Pentru mulți români, prețurile exagerate din piețe sunt greu de acceptat. În timp ce unii cumpărători sunt revoltați și refuză să plătească sume atât de mari pentru roșii, alții sunt mai resemnați, considerând că este un preț pe care trebuie să-l plătească pentru un produs autohton de calitate.
„Foarte mult, foarte mult! E greu, mai ales pentru pensionari. Este un preț extraordinar de mare”, spune un client nemulțumit.
Pe de altă parte, un alt cumpărător susține că prețurile reflectă realitatea economică și că fiecare cumpără doar cât își permite: „Pentru mine nu mi se pare deloc mare, e un echilibru totuși. Fiecare ia cât poate, cât își permite.”
Roșiile de import, alternativa mai accesibilă
În fața acestor prețuri ridicate, mulți români aleg să cumpere roșii de import, care sunt semnificativ mai ieftine în supermarketuri. Deși sunt mai accesibile, mulți cumpărători sunt reticenți în privința calității lor, considerând că nu au același gust ca roșiile românești.
Comercianții din piețe sunt conștienți de nemulțumirile clienților și spun că prețurile roșiilor românești vor scădea odată cu apariția unui volum mai mare de producție pe piață. Totuși, până atunci, cei care vor să se bucure de gustul autentic al roșiilor locale trebuie să fie dispuși să plătească un preț considerabil.
Când vor scădea prețurile
Specialiștii din agricultură susțin că prețurile vor începe să scadă în luna mai, când oferta de roșii românești va fi mai mare, iar condițiile de producție nu vor mai necesita cheltuieli atât de ridicate.
Până atunci, românii trebuie să decidă dacă sunt dispuși să plătească prețurile actuale pentru roșiile românești sau dacă vor opta pentru variantele de import, mai accesibile, dar considerate de mulți inferioare calitativ.
În concluzie, roșia românească a devenit un produs de lux în această perioadă, iar prețurile ridicate din piețe arată impactul pe care costurile de producție îl au asupra produselor agricole locale. Rămâne de văzut dacă cererea se va menține la acest nivel sau dacă românii vor alege alternative mai accesibile până la stabilizarea prețurilor.
