Mirela Loșniță
În inima Dobrogei, la aproximativ 70 de kilometri de orașul Constanța, se află un sat unic în România, locuit în întregime de persoane de origine turcă. Satul Fântâna Mare, cunoscut și sub denumirea de Bâspinar sau Bașpunar, este un loc unde tradițiile și cultura turcă sunt păstrate cu sfințenie, oferind vizitatorilor ocazia de a degusta cea mai bună cafea și de a descoperi o parte aparte a istoriei țării noastre.
Istoria și cultura satului Fântâna Mare
Fântâna Mare, sau „satul lui Allah”, așa cum este numit de localnici datorită păstrării religiei musulmane, este un loc în care timpul pare să se fi oprit. Satul are o istorie care se întinde pe mai bine de 2000 de ani, deși a fost atestat documentar din secolul al XII-lea. Tradițiile și obiceiurile locale sunt păstrate cu mare grijă, iar vizitatorii pot simți autenticitatea vieții de odinioară în fiecare colț al satului.
În Fântâna Mare trăiesc aproximativ 500 de persoane, distribuite în peste 120 de gospodării. Locuitorii și-au păstrat obiceiurile și tradițiile moștenite din generație în generație. O caracteristică distinctivă a satului este cafeaua preparată la nisip, o specialitate care atrage mulți turiști. De asemenea, magazinele autentice care vând rahat turcesc și alte delicii sunt o atracție pentru cei care ajung în acest colț pitoresc al Dobrogei.
O actriță cunoscută a copilărit în „satul lui Allah”
Mulți vizitatori care au ajuns în Bașpunar au fost impresionați de autenticitatea locului și de ospitalitatea localnicilor. Actrița Aylin Cadîr, o persoană publică îndrăgită în România, și-a petrecut copilăria în acest sat, la bunicii ei. Aylin își amintește cu drag de libertatea pe care o avea și de micile aventuri pe care le trăia în fiecare zi.
”Satul unde eu am copilărit se numește Bâșpinar. Vorbesc despre el tot timpul. Este tradus Fântâna Mare, este aproape de granița cu Bulgaria, în Constanța. Trăiesc numai turci, e o comunitate foarte strânsă, care există acolo de secole.
Crescând acolo mi s-a părut normalitate. Ei sunt de prin satele de împrejurimi, sunt mai multe. Foarte multe au nume turcești și românești”, a declarat Aylin Cadîr la Antena Stars, scrie Spynews.
Aylin Cadîr își amintește cu drag de copilăria ei în Fântâna Mare. Libertatea și dorința de a explora fiecare colțișor al satului au fost elementele care i-au definit acei ani. ”Eram foarte liberă. A rămas cu mine dorința aceasta de libertate. Eram foarte sălbatică și liberă, alergam pe dealuri. Eram desculță și prăfuită. Mă bălăceam în cișmea. Eu merg la fiecare bairam, trebuie să te trezești devreme, să ajungi acolo înainte să iasă bărbații de la rugăciune”, a mai detaliat actrița.
Comunitatea din Fântâna Mare este foarte unită. Locuitorii își respectă tradițiile și obiceiurile religioase cu strictețe. Fiecare bairam este o ocazie de sărbătoare, iar Aylin Cadîr nu ratează niciodată aceste momente importante. „Eu merg la fiecare bairam, trebuie să te trezești devreme, să ajungi acolo înainte să iasă bărbații de la rugăciune”, a adăugat actrița.
Una dintre atracțiile principale ale satului Fântâna Mare este gastronomia locală
Cafeaua turcească preparată la nisip este renumită pentru gustul său deosebit, iar produsele de patiserie, cum ar fi rahatul turcesc, sunt delicii pe care nu trebuie să le ratezi. Vizitatorii pot să experimenteze, de asemenea, preparate tradiționale turcești, toate pregătite cu ingrediente locale și după rețete autentice.
Vizitarea satului Fântâna Mare este o experiență de neuitat pentru oricine dorește să descopere o parte autentică și mai puțin cunoscută a României. Istoria bogată, cultura vibrantă și ospitalitatea localnicilor fac din acest loc o destinație unică. Fie că ești pasionat de istorie, cultură sau doar îți dorești să savurezi o cafea turcească autentică, Fântâna Mare este locul perfect pentru o escapadă de neuitat.
Fântâna Mare, sau Bașpunar, este un sat unic în România, unde locuitorii de origine turcă și-au păstrat tradițiile și cultura de-a lungul secolelor. Acest loc special oferă vizitatorilor oportunitatea de a experimenta autenticitatea vieții rurale turcești, de a savura preparate tradiționale și de a descoperi o parte fascinantă a istoriei și culturii dobrogene.
