Ana Sasu
Într-o lume în care longevitatea este un deziderat, Dorothy Staten, o femeie din El Paso, Texas, a atins venerabila vârstă de 106 ani, oferind un exemplu viu despre cum alimentația, atitudinea față de viață și legăturile de familie pot contribui la o viață lungă și împlinită. Povestea sa este o sursă de inspirație nu doar pentru cei din jurul său, ci și pentru oricine își dorește să îmbătrânească sănătos și fericit.
Dieta pentru longevitate a unei femei de 106 ani
Dorothy Staten, fost bucătar profesionist, a reușit să își mențină vitalitatea printr-o dietă bazată pe alimente naturale, neprocesate. La baza regimului său alimentar stau legumele proaspete, cum ar fi morcovii, verdețurile, spanacul și broccoli. Acestea sunt completate de fructe precum pepenele verde și cel galben, alimente bogate în nutrienți esențiali. Consumul de carne este redus și se limitează doar la pui și pește, surse sănătoase de proteine.
Un alt element central al dietei lui Dorothy este evitarea zahărului. Conștientă de efectele nocive ale zahărului asupra sănătății, Dorothy alege să își mențină glicemia sub control prin reducerea la minimum a consumului de alimente dulci. În locul zahărului, ea preferă să folosească mierea, un îndulcitor natural, care, pe lângă faptul că adaugă gust alimentelor, oferă și beneficii pentru sănătate.
„Zahărul nu este bun. Îți poate provoca diabet”, a declarat ea pentru Today.com, conform Bestlifeonline.
Hidratarea joacă, de asemenea, un rol esențial în viața lui Dorothy. Ea bea multă apă, dar evită consumul de apă rece, pe care o consideră dăunătoare sănătății. Aceasta poate părea o practică neobișnuită pentru unii, dar pentru Dorothy este o regulă de aur. Totodată, ea consumă cantități mari de ceai neîndulcit, un obicei care îi oferă un plus de antioxidanți și o stare de bine.
Moderația, cheia succesului
Deși dieta lui Dorothy este una strictă, aceasta nu exclude micile răsfățuri care fac viața mai plăcută. Într-un gest de echilibru perfect între disciplină și plăcere, Dorothy își permite ocazional o porție mică de înghețată. Aceasta este o lecție importantă pe care o transmite mai departe: nu este nevoie să renunțăm complet la ceea ce ne face plăcere, atâta timp cât știm să menținem echilibrul.
„Îmi place, dar niciodată nu mănânc prea multă înghețată”, a declarat Dorothy. „Din când în când, poți mânca puțină înghețată, dar nu prea multă”.
În ziua în care a împlinit 106 ani, Dorothy și-a permis să savureze o felie de tort, demonstrând astfel că bucuria momentelor speciale este esențială pentru o viață lungă și fericită.
Care este secretul ei
Longevitatea lui Dorothy nu se datorează doar dietei, ci și unui stil de viață activ. De-a lungul anilor, Dorothy a menținut o rutină de plimbări zilnice, care i-au întărit sănătatea fizică și mentală. Chiar și acum, la 106 ani, deși vederea i-a slăbit, ea continuă să facă mișcare prin apartamentul său, ajutată de fiica sa, Rosie Lyles. Această atitudine pozitivă față de activitatea fizică reflectă dorința sa de a-și păstra independența și vitalitatea cât mai mult timp posibil.
Dincolo de alimentație și activitate fizică, Dorothy atribuie longevitatea sa și modului în care a ales să își trăiască viața. Fiica sa, Rosie, subliniază că mama ei a fost întotdeauna o persoană sinceră, deschisă și devotată familiei. Această atitudine pozitivă, combinată cu respectul față de părinți și iubirea față de frați și surori, a contribuit la starea sa de bine pe termen lung.
„Ea este sinceră cu oamenii”, a declarat Rosie pentru Today.com. „Ea crede că modul de a trăi o viață lungă este să te supui mamei și tatălui tău și să-ți iubești surorile și frații.”
Rosie menționează că Dorothy este Gemeni, un semn zodiacal cunoscut pentru duritatea și rezistența sa. Însă, dincolo de astrologie, ceea ce pare să fi contat cu adevărat în viața lui Dorothy sunt relațiile strânse cu familia sa. Aceste legături de iubire și respect reciproc au fost un pilon central în viața sa, contribuind la longevitatea sa remarcabilă. Nu este deloc surprinzător că și sora sa a ajuns la venerabila vârstă de 104 ani, demonstrând că în familia lor longevitatea este o trăsătură comună.
Lecții de viață de la Dorothy Staten: „Mă simt de parcă aș avea 16 ani”
Povestea lui Dorothy Staten ne oferă mai mult decât o simplă dietă pentru longevitate. Este o poveste despre echilibru, despre cum să îți trăiești viața cu moderație, sinceritate și respect față de cei dragi. Dorothy ne arată că longevitatea nu este doar despre ce mâncăm sau despre cât de mult ne mișcăm, ci și despre atitudinea noastră față de viață, despre cum alegem să ne raportăm la ceilalți și la noi înșine.
La 106 ani, Dorothy se simte, după cum ea însăși spune, de parcă ar avea 16 ani. Aceasta este poate cea mai frumoasă lecție pe care o putem învăța de la ea: că vârsta este doar un număr și că atitudinea pe care o avem față de viață ne poate menține tineri la suflet, indiferent de anii care trec.
„Mă simt de parcă aș avea 16 ani”, a declarat Dorothy.
Într-o societate în care căutăm mereu secretele tinereții fără bătrânețe, Dorothy Staten ne amintește că adevăratul elixir al longevității se află în alegerile simple, în moderație și în iubirea față de viață și de cei din jur. Această femeie de 106 ani este dovada vie că putem îmbătrâni frumos și sănătos, atâta timp cât ne păstrăm echilibrul și ne bucurăm de fiecare zi cu recunoștință și bucurie.
Sursa foto: elpasotimes.com
